Страна: Эфиопия, Бразилия
Способ обработки: Натуральный
Степень обжарки: темнее средней
Дата обжарки: Завтра/следующий рабочий день
100% Арабика из Эфиопии и Бразилии. Купаж из Эфиопии Сидамо и Бразилии Сантос Астрид натуральных обработок в равных пропорциях.
Шоколадно-ореховый, карамельный вкус Бразилии дополняется сладкой фруктовостью Эфиопии.
Сладкий, насыщенный, вкус шоколада, чернослива и цветочным медом. На остывании сухофрукты и чернослив становятся более яркими. Долгоиграющее послевкусие. Обжарка чуть темнее средней. Кислинка мягкая, сладкая, фруктовая
Идеально сочетается с молоком. В молочных напитках приобретает вкус шоколадного пудинга с черносливом.
Специальный профиль обжарки с увеличенным временем карамелизации и развития.
Каждый моносорт обжаривается отдельно по индивидуальному профилю для раскрытия лучшего вкуса, затем перемешиваются.
ПоказатьСкрыть