Лагенария Хозяюшка Гавриш

Лагенария - однолетнее растение семейства Тыквенные.
Предназначена для выращивания в открытом грунте.
Плоды белые, светло-зеленые или зеленые (желтеющие при созревании, часто узорчатые, разнообразной формы – бутылочной, грушевидной, цилиндрической, шаровидной и др.
Плоды лагенарии цилиндрической иногда достигают фантастической длины – от 1,5 до 2 м, при этом их масса достигает 3-7 кг.
В пищу употребляют обычно молодые завязи длиной 40-50 см.
Для приготовления блюда можно использовать не целый плод, а отрезать от растущего плода столько, сколько требуется, после чего оставшаяся часть плода будет расти дальше, а место среза затвердевает, покрывшись новой кожицей.