Горчица Красная горка листовая 1г автор.

Среднеспелый (26-35 дней от всходов) холодостойкий сорт. Розетка листьев мощная, хорошо облиственная, высотой до 35 см, массой 50-60 г. Листья красновато-зеленые, крупные, приятного, слабоострого вкуса с горчичными привкусом. В пищу употребляют в свежем виде в салатах и гарнирах. Зелень горчицы нормализует аппетит, улучшает пищеварение, обладает антиоксидантным, противовоспалительным действием. Рекомендуется для круглогодичного выращивания в открытом и защищенном грунте или на подоконниках в зимнее время. Высевают рядовым способом на расстоянии 10-15 см (глубина заделки семян до 1 см). При появлении первых листочков проводят прореживание, оставляя между растениями 4-5 см. К уборке приступают, когда растения достигнут 10-15 см высоты.