Сальса — позднеспелый сорт земляники садовой (клубники) универсального назначения использования. Ценится за высокую урожайность, неприхотливость, хорошие вкусовые качества ягод и их отличный товарный вид.
Растение мощное, высокорослое, прямостоячее, выглядит весьма компактно. Ягоды у Сальсы крупные и очень крупные, правильно конической формы с шейкой, однако при первом сборе плоды отличаются многообразием — могут наблюдаться гребневидные, округло-овальные и бороздчатые. Кожица тонкая, ярко-красного цвета с блеском. Мякоть клубники светло-розовая, умеренно плотная, мясистая, очень сочная, со средне выраженным ароматом. Вкусовые качества у Сальсы очень хорошие, даже отличные, дегустаторами они были оценены на 8 баллов по девятибалльной шкале. Мякоть сладкая с кислинкой и преобладанием сахаристости, с очень приятной консистенцией.
ПоказатьСкрыть