Петрушка Эсмеральда кудрявая 2г автор.

Листовой вид петрушки представлен курчавой разновидностью. Кроме отличного пряного вкуса, зелень может стать украшением огорода. Кудрявые листья с плотной розеткой выглядят декоративно. После срезки их используют в качестве украшения салатов, праздничных блюд. Плотные листочки долго сохраняют свежий, привлекательный вид, не вянут. Сорт среднеспелый (65-70 дней от всходов до технической спелости). В розетке, высотой более 20 см, формируется более 30 гофрированных зеленых листьев. Посев в грунт производится в конце апреля-начале мая на глубину 1,5-2,0 см. Листья петрушки для употребления в свежем виде начинают срезать, когда они достигнут высоты 10-12 см, для сушки — во время бутонизации. Средняя масса одного растения 45-50 г. Средняя урожайность — 0,8-1,2 кг/м2.