Чай, кофе, напитки, кофе

Эксклюзивный купаж из трёх сортов 100 % арабики с добавлением кондитерского ароматизатора «Бейлиз». Ароматизаторы не содержат спирта и сахара. Ароматизаторы наносятся на кофе после обжарки. Специально для ценителей сливочного ирландского ликёра у MADEO есть изысканный сорт. Кофе с насыщенным кремовым ароматом и карамельным вкусом завораживает своей нежностью и мягкостью. О такой встрече вкусов можно только мечтать, ведь яркие эмоции от полученного удовольствия заново наполнят Вас любовью к кофе.

Эксклюзивный купаж из трёх сортов 100 % арабики с добавлением кондитерского ароматизатора «Забаглионе». Ароматизаторы не содержат спирта и сахара. Ароматизаторы наносятся на кофе после обжарки.Этот сорт кофе MADEO является неповторимым сочетанием свежеобжаренной арабики и знаменитого итальянского десерта Забаглионе. В таком образе яркий аромат и волшебный кофейный вкус приобретают новые оттенки: нотки крепкого вина и сладость нежного взбитого мусса. Забаглионе был изобретён в 16 веке во Флоренции. Это изысканное лакомство готовят с добавлением Марсала, которое относится к десертным и хорошо сочетается с фруктами, выпечкой и другими сладостями, а так же отлично гармонирует с кофе.

Эксклюзивный купаж из трёх сортов 100 % арабики с добавлением кондитерского ароматизатора «Капучино». Ароматизаторы не содержат спирта и сахара. Ароматизаторы наносятся на кофе после обжарки. Насыщенный аромат натуральной арабики MADEO и нежнейшей молочной пенки. Итальянский рецепт, получивший признание во всём мире, исполнен в Вашей чашечке безупречным вкусом кофе капучино.

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
Регион: Гватемала, Коста-Рика
Способ обработки: смесь

Эспрессо-смесь 100% арабики тёмной обжарки из Гватемалы и Коста-Рики мытой обработки.

Плотный кофе с нотами тёмного шоколада, изюма и ореховой пасты.

Ещё один лот в нашей линейке MILK COFFEE — то есть кофе более темной обжарки специально для молочных напитков. Мы соединили лоты из Гватемалы и Коста-Рики в равных пропорциях, чтобы эспрессо получался максимально плотным и шоколадным.

Кофе из центральной Америки, а особенно из Гватемалы, часто имеет шоколадные ноты во вкусе благодаря вулканическим почвам, на которых здесь растут кофейные деревья. А чтобы ещё больше подчеркнуть эту особенность, мы подобрали специальный профиль обжарки и увеличили время развития зерна.

100% арабика Крепкий хорошо сбалансированный напиток Яркий вкус, сладость белого шоколада Насыщенный аромат и долгое послевкусие Занимает второе место по содержанию антиоксидантов (САА = 215.6 мг на чашку) среди всех существующих сортов кофе . Сорт кофе Бразилия Ipanema Icatu обладает ярким вкусом с оттенками белого шоколада и цедры красного апельсина. Получается крепкий, хорошо сбалансированный напиток с мягкой горчинкой какао-бобов. У кофе Бразилия Ipanema Icatu бархатное сладкое послевкусие с лёгкой горчинкой. Поставщиком и производителем высококачественного бразильского кофе для MADEO является одна из ведущих бразильских компаний Ipanema. В ее высокогорных кофейных владениях царит идеальный тропический климат, позволяющий выращивать арабику класса specialty. Концепция компании — строгий контроль над каждым этапом производства кофе. За 40 лет компания Ipanema завоевала мировую известность и признание.

Нежный и мягкий сливочно-шоколадный аромат. Воздушные оттенки мороженого. Эксклюзивный купаж из трёх сортов 100 % арабики с добавлением кондитерского ароматизатора «Бланманже». Ароматизаторы не содержат спирта и сахара. Ароматизаторы наносятся на кофе после обжарки. Кофе MADEO с нежным и мягким сливочно-шоколадным ароматом. В Вашей чашечке чуть больше, чем просто десерт, ведь воздушные оттенки мороженого великолепно сочетаются со вкусом кофе. Кофе, который вдохновляет!

ОПИСАНИЕ: Поставка кофе с плантации Damasco из Колумбии в Россию осуществляется только через Компанию MADEO. СОСТАВ: Кофе Арабика 100% ОБЖАРКА: Степень обжарки — средняя ВКУС: Кофе Colombia Supremo Damasco обладает богатым вкусом с оттенками терпкого вина и деликатной фруктовой ноткой. ГЕОГРАФИЯ: Один из самых известных сортов кофе. Он выращен в идеальном климате Колумбии, омываемой водами Тихого океана и Карибского моря. Произрастает на высоте 1800 метров над уровнем моря. Колумбийская арабика созревает на вулканических почвах на склонах Анд. Собранный урожай обрабатывается таловой водой ледников. Сбор и обработка урожая производятся вручную.

Заваривайте натуральный кофе просто и быстро! Для приготовления кофе нужно всего лишь залить горячей водой (96-98 °С) содержимое пакетика и дать напитку настояться 2-3 минуты. Любимый кофе теперь можно всегда держать под рукой и наслаждаться им в офисе и даже в дороге.

Кофе Пьяная вишня зерно 1кг
Кофе десертный в зернах, свежеобжаренный.

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (61 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Акатенанго
Разновидность: бурбон, катурра
Высота произрастания: 1700-1800 м
Оценка Q-грейдера: 84

Во вкусе апельсин, сухофрукты и молочный шоколад.

Кофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Сидамо
Высота произрастания: 1600-1900 м
Разновидность: местные разновидности
Скрин (размер зерен): 15+
Урожай: 18/19
Оценка Q-грейдера: 84

Яркие цветочные ноты, персик, цедра лимона, молочный шоколад.

Эфиопия состоит из 9 регионов, и среди них выделяют 3 кофейных, один из которых — Оромия.

Оромия — самый большой из девяти регионов Эфиопии, где расположена столица страны — Аддис-Абеба. Здесь производят более 65% эфиопского кофе. Все благодаря тропическому климату и естественной растительности. Также в этом регионе впервые обнаружили кофе.

Эксклюзивный купаж из трёх сортов 100 % арабики с добавлением кондитерского ароматизатора «Крем-брюле». Ароматизаторы не содержат спирта и сахара. Ароматизаторы наносятся на кофе после обжарки. Насыщенный вкус кофе MADEO и аромат мороженого делают этот десерт исключительным. Ощутите как нежно сочетаются молочная пенка, карамельный сироп и ваниль, как натуральная арабика пробуждает чувства.

Регион: Санта Роза
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр
Разновидность: катуаи, бурбон
Высота произрастания: 1400–2000 м

Во вкусе апельсин, сухофрукты и молочный шоколад.

Этот кофе вырастили на высоте 1400–2000 метров в микрорегионе Айярза в департаменте Санта Роза. Здесь мелкие фермерские хозяйства сразу после сбора продают спелые ягоды на станцию обработки Айярза Черри Милл, которая расположена на границе департаментов Санта Роза, Халапа и Хутьяпа.

Кофе с ароматом шоколадного десерта со спелой вишней. Бархатный вкус с яркими нотками ягод и тёмного шоколада.

Этот кофе для настоящих супергероев! Представляем вам кофе-коктейль «Бэтмен» — яркий, загадочный и насыщенный вкус, который пробуждает в вас силы и уверенность. Каждый глоток этого уникального напитка подарит вам волшебное ощущение: яркие ноты апельсина придают бодрящий заряд, а глубокий аромат рома добавляет легкую экзотику.

Шоколадные оттенки завершают этот вкус, создавая гармоничное сочетание, которое пленяет и вдохновляет. Кофе-коктейль «Бэтмен» — это не просто напиток, это настоящий эликсир силы для тех, кто готов принять вызов и покорить мир! Поднимите свою чашку и дайте волю своему внутреннему герою!

Крепкий суб*лимированный ко*фе с легкой горчинкой

Главной особенностью всех сортов порционного кофе является возможность быстро приготовить натуральный кофе. Кофе для чашки — наш ответ растворимому кофе. Каждый пакетик рассчитан на одну порцию, и вам потребуется всего-лишь вскипятить воду, залить ей содержимое пакетика и подождать 2-3 минуты. Высокогорная Арабика из стран Латинской Америки. Мягкий кофейный вкус с классическими оттенками виски и сливок.

Зёрна из Африки и Латинской Америки. Espresso bar – знаменитый купаж, гордость лучших кофеен. Насыщенный сорт для любителей покрепче.

Смесь арабики для ценителей насыщенного вкуса в лучших итальянских традициях. Молотый кофе 100% арабика СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В турке, в чашкею.

Яркий и знаменитый кофе-бренд Irish Cream для любителей ирландского кофе. Молотый кофе 100% арабика СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В турке, в чашке.

Обладает мягким вкусом и ароматом
100% Робуста, крупные гранулы.

Слабой крепости
Кофе имеет хорошую растворимость и насыщенный вкус без посторонних привкусов и лёгким ненавязчивым ароматом

Мыло ручной работы с кофейными частицами, которое обладает скрабирующим эффектом

ОПИСАНИЕ
ЦЕНЫ
Для этого мыла мы используем квакеры — зёрна незрелых ягод, которые содержат меньше сахара. При обжарке такие зёрна не карамелизируются, имеют более светлый оттенок и портят вкус напитка. Мы убираем квакеры из каждой партии при помощи колорсортера, а потом перемалываем их и используем для мыла. Так что это кофейное мыло — один из способов апсайкла, то есть вторичного использования кофейных зёрен.

Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: смесь
Оценка Q-грейдера: 85

Сладкий кофе со вкусом темного винограда, мандарина, пудры какао и ириски.

Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, и в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке.

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (58 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Сидамо
Высота произрастания: 1600-1900 м
Разновидность: местные разновидности
Скрин (размер зерен): 15+
Урожай: 18/19
Оценка Q-грейдера: 84.5

В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.

Регион Сидамо расположен на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 1900 метров. Это более сбалансированный, чем Иргачефф кофе с намеками на тропические фрукты во вкусе.

Яркие цветочные ноты, персик, цедра лимона, молочный шоколад.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93 — 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 25 секунд

100% зерна арабики, выращенные в Бразилии. Гранула крупная, светлая, без пыли и не вызывает изжогу, очень ароматный. аналог кофе як**обс.

Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке, очень легко заварить. Порция рассчитана специально на чашку объёмом 100-150 мл. Богатый, яркий, сказочный благодаря сочетанию вкусов отборной арабики и натуральных специй.

Эксклюзивный купаж из трёх сортов 100 % арабики с добавлением кондитерского ароматизатора «Баварский шоколад»; Ароматизаторы не содержат спирта и сахара; Ароматизаторы наносятся на кофе после обжарки. Свежеобжаренный кофе с гармоничным, насыщенным густым вкусом и чуть пряным ароматом темного шоколада и ванили. Лёгкий ореховый оттенок изящно дополняет такое изысканное сочетание.

Яркий вкус с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада

Порошок для приготовления какао (31,7%). В упаковке 350 г.

Основа для какао изготовлена швейцарским производителем Barry Callebaut. Фабрики Barry Callebaut находятся во всех какаопроизводящих странах, где какао-бобы проходят процесс обработки. Сырье для нашей смеси поступает с бельгийской фабрики.

Аромат у готового напитка получается яркий, шоколадный и сладкий. Консистенцию вы можете варьировать по вкусу: чем больше порошка добавить — тем гуще и слаще получится напиток. Порошок полностью растворяется и не оставляет осадок.

Какао понравится и детям, и взрослым.

Производитель: Россия.
Состав: сахар, какао-порошок алкализованный, стабилизатор Бейклс.

Пищевая ценность в 100 г:
белки — 6,5 г;
жиры — 7 г;
углеводы (в том числе сахароза) — 69 г (66 г);
калорийность — 390 кКал / 1630 кДж.

Общий сухой остаток какао — 31,7 %.

Рекомендуем хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов при температуре 12-25°С и относительной влажности воздуха не более 70 %. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Размеры банки: высота (с крышкой) — 9,5 см, диаметр — 9 см.

Годен в течение 24 месяцев с даты производства, указанной на упаковке.

Как приготовить какао:
1. В 200 мл тёплого молока добавьте 20-30 г порошка какао.
2. Разогрейте до 60℃ и размешайте до однородной массы.
3. Наслаждайтесь напитком.

Внимание! Смена дизайна упаковки - Упаковка Лемур
Свежеобжаренный кофе Эфиопия Джимма - это высококачетвенная 100% арабика. Отлично подойдет для приготовления в автоматической кофемашине.
Вкус: Кофе средней плотности с округлым телом. В аромате сладкие цветы жасмина и горький шоколад. Во вкусе сушеная вишня, жареный фундук и какао.

Кофе для тех, кто предпочитает классику вкуса. Тонкий помол позволяет приготовить напиток в джезве по всем правилам восточной кухни: притягательный, насыщенный, ароматный, с плотной пенкой.

Состав:
Молотый кофе 100% арабика.

Способы приготовления:
В турке, в чашке.

Ростер для обжарки..показатьu>: Probat Probatone 60
Степень обжарки: средняя, эспрессо (56 по шкале ColorTrack)

Эспрессо-смесь 100% Арабики из двух Эфиопий — мытой и натуральной обработок в равных пропорциях.

Во вкусе яркие цветочные ноты, бергамот, красные ягоды, карамель. Яркая кислотность и высокая сладость.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93 — 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 25 секунд

Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.u>: Probat Probatone 60
Степень обжарки: средняя, эспрессо (56 по шкале ColorTrack)

Для фильтра
КЛИН СКИН
Cleanskin — термин, пришедший из виноделия и означающий продажу излишек производства по сниженной цене.
Идея этого бленда пришла к нам из Австралии.

В Австралии и Новой Зеландии встречается вино под названием Cleanskin — это термин, обозначающий вино, на этикетке которого не указывается винодельня или имя винодела. Обычно он продается по более низкой цене. На этикетках Cleanskin обычно указывается только год розлива в бутылки. Виноделы делают это, когда сталкиваются с переизбытком вина и, как следствие, падением цен.

Каждый день мы жарим кофе кратно объемам загрузки для каждого ростера и профиля обжарки. Из-за чего часто бывает, что после отправки всех заказов у нас остается немного кофе некоторых сортов. Мы невероятно расстраиваемся, когда нам приходится списывать этот все еще отличный кофе только потому, что ему несколько дней после обжарки, и хотим найти свой дом и для этого кофе тоже.

Так мы придумали эту смесь. Нет гарантии, что находится в пакете: это может быть остаток моносорта, микролота или смесь сразу многих сортов. Но мы гарантируем, что это 100% арабика, обжаренная не более, чем за 7 дней до отправки, а также что цена на этот кофе максимально снижена.

Один из наиболее популярных сортов кофе
Лучшее соотношение цена/качество на рынке
Ореховый вкус с оттенками миндаля
Подойдёт для любых домашних способов приготовления
Состав: 100 % арабика
Классика кофейного вкуса. Напиток густой с кофейно-ореховым ароматом. Насыщенный вкус с легими оттенками миндаля и какао.

Регион: Бразилия, Колумбия
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо
Способ обработки: смесь

Самая темная наша обжарка. Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки и мытой Колумбии Дулима в равных пропорциях.

Насыщенный кофе с ярко выраженной горечью и нотами горького шоколада и специй, практически без кислотности.

Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!

Ростер для обжарки..показатьu>: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: средняя, эспрессо (57.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Размер зерен: 17/18
Регион: Серрадо
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 81

Серрадо — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана. Этот кофе, обжаренный специально для эспрессо, является отличной альтернативой второму нашему сорту из коммерческого сегмента Бразилии — Можиане. Отличается еще более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой.

Сбалансированный вкус с нотами жареных орехов, шоколада и карамели.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 92 — 93°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 36 г
Время экстракции: 25 секунд

Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.u>: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: средняя, эспрессо (57.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Размер зерен: 17/18
Регион: Серрадо
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 81

Ростер для обжарки..показатьu>: Loring S70 Peregrine_x000D_
Степень обжарки: средняя, фильтр (52 по шкале ColorTrack)_x000D_
Способ обработки: натуральный_x000D_
Скрин (размер зерен): 17/18_x000D_
Регион: Суль-де-Минас_x000D_
Высота произрастания: 850–1100 м_x000D_
Оценка Q-грейдера: 81_x000D_
_x000D_
Кофе из региона Суль-де-Минас в Бразилии (юг штата Минас-Жерайс). Благодаря тропическому климату и уникальным условиям плоскогорья (кофе выращивается на высоте 850-1100 метров над уровнем моря), все ягоды созревают практически одновременно, что позволяет осуществлять сбор кофе при помощи специальных комбайнов-харвестеров в период с июня по октябрь._x000D_
_x000D_
После сбора ягоды отправляются напрямую на сушку на 3-4 недели. После сушки и очистки от кожуры кофейные зерна сортируются и проходят калибровку по размеру. При этом за качеством следят крупные предприятия производители кофе с высоким уровнем автоматизации обработки и сортировки кофе._x000D_
_x000D_
Терруар, а также механизированный сбор, пожалуй, главные отличительные черты бразильского кофе, благодаря которым он имеет отличное соотношение цена-качество. Это наш самый базовый кофе, который имеет ровный и сбалансированный вкус._x000D_
_x000D_
Высокая сладость, вкус с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона._x000D_
_x000D_
Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев._x000D_
_x000D_
Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением._x000D_
_x000D_
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.u>: Loring S70 Peregrine_x000D_
Степень обжарки: средняя, фильтр (52 по шкале ColorTrack)_x000D_
Способ обработки: натуральный_x000D_
Скрин (размер зерен): 17/18_x000D_
Регион: Суль-де-Минас_x000D_
Высота произрастания: 850–1100 м_x000D_
Оценка Q-грейдера: 81

Бархатный кофе в обсыпке из корицы и какао с ярким шоколадным вкусом и сливочным ароматом. Поможет восстановить силы, повысить настроение.
Арабика, %:100
Степень обжарки:Средняя
Вид кофе:В обсыпке
Оттенок вкуса:Кофе, корица и какао
Вкусовая доминанта:Корица

Сочный кофе с нотами красного яблока, темного винограда и какао

Регион: Питалито
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: омни

Кофе без кофеина отлично подходит как для приготовления эспрессо, так и для любого другого способа приготовления.

Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.

Десертный сорт с ароматом изысканного лакомства. Роскошное сочетание аромата спелого кокоса, миндаля, нежных взбитых сливок и бархатного вкуса отборной арабики. Идеально подойдет для создания домашних коктейлей с молоком и кофе.

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (58 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Сидамо
Высота произрастания: 1600-1900 м
Разновидность: местные разновидности
Скрин (размер зерен): 15+
Урожай: 18/19
Оценка Q-грейдера: 84.5

В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.

Регион Сидамо расположен на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 1900 метров. Это более сбалансированный, чем Иргачефф кофе с намеками на тропические фрукты во вкусе.

Яркие цветочные ноты, персик, цедра лимона, молочный шоколад.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93 — 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 25 секунд

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: тёмная, эспрессо (63 по шкале ColorTrack)

Эспрессо-смесь 100% Арабики темной обжарки из двух регионов Бразилии — Суль-де-Минас и Можиана.

Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги.

5 дрип-пакетов Бэрри для заваривания в чашке

ОПИСАНИЕ
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Регион: Бразилия, Эфиопия
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Способ обработки: Смесь

Эспрессо-смесь 100% Арабики состоящая из 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф натуральных обработок.

Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Низкая кислотность и высокая сладость.

Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы упаковали этот кофе в дрип-пакеты для тех, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе, а также для тех, кто пьет кофе с молоком.

Ростер для обжарки..показатьu>: Probat Probatone 60
Степень обжарки: темная, эспрессо (64 по шкале ColorTrack)

Смесь арабики из Бразилии и Колумбии очень темной, итальянской обжарки. Насыщенный кофе с ярко выраженной горечью и нотами горького шоколада и специй, практически без кислотности.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 90 — 91°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 30 г
Время экстракции: 25 секундu>: Probat Probatone 60
Степень обжарки: темная, эспрессо (64 по шкале ColorTrack)