Гималайская розовая соль – это соль, образовавшаяся 250 миллионов лет назад, высушенная солнцем, не очищенная от природных «добавок», которые естественным путём образования входят в её состав и без химических добавок и термических обработок. Добывается такая соль, как видно из названия, в Гималаях. Цвет её бледно-розовый, розовато-коричневатый (бывает разных оттенков за счёт разницы концентрации в ней различных минералов) обеспечивают оксиды железа, бурые железняки, гематит, магнетит. Однако, если соль измельчена в мелкий, как пудра порошок, то яркого выраженного розового цвета не будет, хотя всё же оттенок будет отличаться от обычной соли. Розовая соль очень полезна, так как в ней содержатся минералы и микроэлементы, такие как медь, калий, магний, кальций, железо и т.д. (всего примерно 84 элемента и 200 химических соединений). Гимайлайская соль легко усваивается организмом (на 100%).Соль мелкая (тонкий помол).
Состав: Не йодированная красная соль.
Срок годности: до 06/27

Мускатный орех особенно хорошо сочетается с зимними сортами тыквы, помидорами (его даже добавляют в томатный сок), цветной и брюссельской капустой, морковью, шпинатом и луком-пореем. Мускатным орехом ароматизируют молочные напитки и какао. Натертый мускатный орех применяют в малых количествах (иногда в сочетании с другими пряностями). Целые или молотые орехи нужно хранить в герметичном сосуде. Плоды мускатного ореха содержат около 15% эфирных масел, остальное - это белки, крахмал, пектиновые вещества, микроэлементы (кальций, магний, железо и фосфор) и витамины (А и группа В). Свойства мускатного ореха хорошо раскрывает тёплое молоко. Разведите в стакане молока четверть чайной ложки измельчённого мускатного ореха и выпейте перед сном - это не только улучшит иммунитет при постоянном употреблении, но и обеспечит крепкий спокойный сон. При сильных головных болях, помогает компресс на лоб, смоченный в молоке с мускатным орехом (из расчёта 2 ч. ложки ореха на 3 ст.л. молока).
Состав: Мускатный орех молотый.
Срок годности: до 06/27

Семена пажитника обладают сладковатым вкусом с присутствующими нотками ореха. Приправа прекрасно сочетается с овощами, супами, мясными, рыбными и грибными блюдами, а также добавляются в густые соусы, в чай или кофе. Традиционно в Индии пажитник применяется при приготовлении сыров, кисломолочного творога, йогурта, добавляется в индийский хлеб, присутствует в составе распространенной смеси хмели-сунели, пряной куркумы, аджики и смеси для приготовления вкусного кленового сиропа. Пажитник применяется как пряность в современных кухнях самых разных стран и считается излюбленным растением индийцев. В пищу используются его произрастающие нежные стебли и пряные листья. В виде высушенной травы, которая измельчена в ароматный душистый порошок, пряный пажитник добавляется в «зеленый сыр». Для раскрытия великолепного аромата, семена перед непосредственным употреблением, обжариваются на раскаленной сковороде.
Состав: Семена фенугрека (пажитника).
Срок годности: до 06/27

Тайская паста из тамаринда – это полностью натуральный продукт, не содержит консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов. Тамаринд, а следовательно и паста из тамаринда богаты витаминами А, различными органическими кислотами, а именно: молочной, лимонной и винной. Употребление тамаринда способствует усилению иммунитета, недавно было обнаружено учеными вещество, повышающее сопротивляемость различным инфекциям.
Способ приготовления: Пасту из тамаринда используют в качестве добавки к основным блюдам, при приготовлении супов, маринадов, соусов для роллов, вонтонов, суши. Для нейтрализации острого вкуса некоторых блюд делают тамариндовую воду.
Состав: Мякоть тамаринда 80%, вода 20%.
Срок годности: до 05/27

Если вы являетесь поклонником острых блюд, вам непременно стоит попробовать красную пасту Карри Aroy-D. С ее помощью вы оттените вкус мяса и птицы, а также привнесете пикантную остроту в маринады.
Способ приготовления: В кухне народов Азии эта паста широко применяется при варке супов, тушении и жарке мяса и овощей, а также приготовлении маринада. Ее остроту можно регулировать по своему вкусу. Если хочется поострее, нужно просто поджарить пасту на сковородке. Желаете смягчить вкус? Тогда разбавьте продукт кокосовым молоком. Кроме того, паста Карри может смешиваться с натуральным йогуртом, в результате чего вы получите оригинальный соус.
Состав: Красный перец чили 30%, чеснок, лимон, соль, лук шалот, лимонная цедра, альпиния, корица, калангал, кафирная белая цедра, порошок тмина, семена кориандра.
Срок годности: до 12/26

Кисло-сладкий соус Aroy-D - роскошная приправа азиатской кухни, которую очень любят жители Китая, Таиланда и Вьетнама. Сегодня она стала популярна во всем мире, и её заслуженно ценят в любом уголке земного шара. Восхитительный кисло-сладкий вкус с нежным медовым послевкусием, а также множество полезных свойств и универсальность применения - все это выделяет данный продукт среди великого разнообразия соусов Востока.
Кисло-сладкий соус Aroy-D прекрасно подходит для маринования разных видов мяса перед запеканием или жаркой. Спустя несколько часов вы получите мягкие и ароматные мясные кусочки, полностью готовые для дальнейших кулинарных превращений. Однако благодаря своему яркому вкусу и насыщенному аромату эта приправа пригодится и в качестве дип-соуса, если вам захочется полакомиться готовым мясом или птицей, спринг-роллами, лепешками с вегетарианской начинкой или миксом из тушеных овощей и красной фасоли.
Состав: Ананас, сахар, томатная паста, кукурузный крахмал, соль, вода.
Срок годности: до 11/26

Соус чили с чесноком часто покупают любители мексиканской и азиатской кухни. Острый соус придаст особый вкус любому, даже самому заурядному блюду. Часто соус употребляют вместе с мясными, рыбными или овощными блюдами, используют его как маринад. Соус чили с чесноком разогревает аппетит. Основная часть соуса чили – это горький перец. Острый вкус перцу придает капсаицин, который обладает антибактериальными, противоопухолевыми, болеутоляющими и антидиабетическими свойствами. Соус чили положительно влияет на сердечно – сосудистую и нервную системы, повышает иммунитет и стимулирует обмен веществ.
Состав: Соленый перец чили 28%, сахар 14,5%, вода 13%, чеснок 10%, желтый перец чили 10%, рисовый уксус (вода 60%, рис 40%) 10%, соль 10%, усилители вкуса и аромата: инозинат натрия двузамещенный, гунилат натрия двузамещенный, глутамат натрия, пищевая добавка модифицированный кукурузный крахмал, консервант сорбат калия, стабилизатор ксантовая камедь.
Срок годности: до 07/27

Черный кунжут считается самым полезным среди всех разновидностей этой приправы. Он относится к антиоксидантам самого высочайшего уровня, поэтому его применение существенно замедляет старение организма. весьма благоприятно влияет на иммунитет, на обмен веществ и на состояние кожи человека. Черный кунжут рекордсмен по содержанию кальция, он благотворно сказывается на работе опорно-двигательного аппарата и рекомендуется к употреблению людям в период реабилитации после перенесенных переломов.
Благодаря насыщенному вкусу и мягкому ореховому аромату семена можно использовать в качестве основной специи в процессе варки, жарки, запекания рыбы или мяса. Также пряность используется в кулинарии. Семена – базовый компонент многих видов халвы, козинаков и сладостей. Нередко специя добавляется в салаты, приготовленные из свежих фруктов или овощей, а также в кисломолочные напитки.
Состав: Семена кунжута черные.
Срок годности: до 06/27

Манго порошок получают из мякоти плода, с помощью метода распылительной сушки. Это позволяет сохранить все полезные свойства конечного продукта. Получается желтый сладкий порошок, с нежным цитрусовым ароматом, используется как натуральный краситель для выпечки, молочных изделий, его добавляют в десерты и напитки.
Быстро набухает в воде и жидкостях, экономично расходуется. Отлично устраняет усталость, депрессию, помогает быстрее преодолеть стресс. Эффективен при простудных заболеваниях, снижает выраженность симптоматики, ускоряет выздоровление. Помогает быстро восстановить силы после тяжелого рабочего дня, интенсивных тренировок.
Манго улучшает работу головного мозга, кровообращение, улучшает работу ЖКТ, повышает аппетит. Быстро насыщает, благодаря чему напиток можно использовать и в качестве перекуса между основными приемами пищи.
Способ применения: растворяют нужное количество порошка для получения напитка или густой смеси для десертов. Можно добавлять в кисель, кулинарные изделия.
Срок годности: до 08/26

Светлый соевый соус «Голден Боат» не острый, помогает снизить количество потребляемой соли. Он отличается менее длительный выдержкой, чем темный. В нем больше соли, отсутствует карамель. Соус относится к диетическим и веганским продуктам. Его можно подавать как отдельное блюдо – для обмакивания кусочков хлеба, мяса, овощей. Используется для заправки салатов и гарниров. На его основе получаются изысканные соусы, подливы. Соусом поливают суши и роллы, он отлично сочетается с любыми морепродуктами. С ним обжаривают рис, лапшу. Он снижает лишний вес, предотвращает ожирение. Соус замедляет старение кожи, предотвращает болезнь Альцгеймера, появление рака, мутацию клеток, атеросклероз.
Срок годности: до 10/27

Соевый соус для приготовления морепродуктов и рыбы в духовке, пару. Он отлично сочетается с креветками, крабами, кальмарами и осьминогами. Придает изысканный вкус сушам и роллам. Соевый соус соленый, поэтому продукты можно предварительно не сдабривать приправами. Одновременно он содержит сахар, который делает вкус более нежным. С ним аромат рыбы и морепродуктов раскрывается в полной мере.
Одновременно он хорошо сочетается и с другими продуктами и готовыми блюдами. Это отличная добавка рису и плову. Его можно использовать для приготовления пасты, заправок, соусов, супов, горячих и холодных закусок. Он идеально гармонирует с рыбными салатами. В соевом соусе содержится много витаминов и полезных микроэлементов, антиоксидантов, белков.
Он восполняет недостаток фосфора, улучшает состояние кожи, укрепляет иммунитет, препятствует старению организма. Предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний и образование опухолей. Улучшает память и работу головного мозга, восстанавливает обменные процессы.
Срок годности: до 02/27

Острый соус для креветок и мидий также подходит и для всех морепродуктов, улучшает вкус рыбы, делая его более изысканным. Его можно использовать как отдельную заправку для готового блюда, так и добавлять в другие подливы. В соусе для креветок и мидий отсутствуют искусственные консерванты, красители и ГМО. Это продукт на основе натуральных ингредиентов, которые не вызывают аллергических реакций. Соус для креветок можно сочетать с овощами, он улучшает вкус сельдерея, картофеля, бобовых культур, риса и гречи. Такие блюда лучше усваиваются организмом. Соус улучшает аппетит, циркуляцию крови, укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина, предотвращает развитие атеросклероза, повышает стрессоустойчивость.
Срок годности: до 12/26

Сушеный измельченный мускатный орех успешно заменяет свежий продукт. В нем сохраняются все ценные свойства, он остается таким же душистым и ароматным. Измельченную специю удобно использовать, можно добавлять во все первые и вторые блюда, напитки. С мускатным орехом получаются ароматные коктейли, смузи, алкогольные напитки.
Но чаще специю добавляют в сладкие десерты и выпечку. Но молотый мускатный орех добавляют небольшими щепотками, чтобы он не перебивал аромат основного блюда или напитка. Специя отлично сочетается с творожной массой, сырниками, повидлом, вареньем, джемами, желе. Придает необычную пикантность компотам из сухофруктов.
Мускатный орех улучшает настроение, борется с депрессией, восстанавливает нормальный сон. Нормализует пищеварение и аппетит, уменьшает зубную боль, мышечные спазмы. Улучшает качество крови, состояние кожи, восстанавливает десны. Улучшает работу почек, печени, сосудистой и сердечной системы. Помогает противостоять сезонным простудам, вирусным и инфекционным заболеваниям.
Срок годности: до 02/27

Традиционный соус для приготовления китайских блюд. Делает еду жгучей, пикантной и оригинальной. Он идеален для блюд из мяса, рыбы и овощей, хорошо сочетается с лапшой и рисом. После вскрытия соус нужно хранить в холодильнике, рекомендуется употребить его в течение месяца. В составе содержатся соевое масло, перец чили 20%, ферментированная капуста кольраби, арахис, тофу. Соус облегчает процесс усвоения пищи, так как содержит ферменты, помогающие пищеварительной системе быстрее справиться с тяжёлой едой. Более того, он положительно влияет на нервную систему, улучшает работу сосудисто-сердечной системы, обмен веществ и повышает иммунитет.
Срок годности: до 09/26

Острый соус с нежным вкусом на основе перца чили и соевого майонеза. Содержание перца чили составляет всего 24%. Шрирача обязательно понравится всем любителям японской, тайской или китайской кухни. В этих странах он признан неотъемлемой частью множества блюд, которым придает приятную остроту и изысканность. Широкое применение данного соуса делает его идеальным для сервировки и готовки вторых блюд. Он прекрасно подойдет для фастфуда, дополняя вкус бургеров или пиццы. А креветки, обжаренные во фритюре, станут еще более аппетитными, если их подать с этим соусом. Кроме того, он может стать прекрасным дополнением к разнообразным салатам.
Срок годности: до 01/27

Жгучий тайский соус с содержанием перца чили 70%. Соус применяется для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса. Идеален для воков, бургеров, пиццы. Хорошо сочетается с креветками, курицей, овощами, лапшой и рисом. Помимо вкусовых достоинств, соус благоприятно влияет на общее состояние организма. Он ускоряет обменные процессы, повышает уровень эндорфинов, избавляет от болевых ощущений, укрепляет иммунитет. Продукт обладает антимикробными свойствами и противовоспалительным действием, нормализует артериальное давление и снижает уровень холестерина, уменьшает уровень сахара в крови.
Срок годности: до 11/26

Соус «Черный перец» предназначен для приготовления говядины. Но также отлично сочетается и с другими сортами мяса. Соус густой, расходуется экономично, обладает насыщенным черным цветом. Его можно добавлять в подливы, маринады, заправки. Он идеально подходит для диетических блюд, барбекю, шашлыков, гриля. Придает пикантный вкус овощным салатам, картофелю, спагетти, подходит как приправа для китайской еды. Соус улучшает работу пищеварительной системы, повышает иммунитет, снижает риск развития простудных заболеваний. Очищает кровь от зашлакованности и токсинов, улучшает ее состав. Соус отлично сочетается с любыми другими специями, его можно использовать для приготовления холодных закусок.
Срок годности: до 12/26

Цейлонская корица является лучшим и самым дорогим сортом. Продается в виде небольших трубочек, свернутых из тончайшей коры. Она изготовлена из молодых побегов, которые легко перемалываются в ступке и кофемолке. Корица имеет сладко-пряный вкус и аромат, с легкой жгучей ноткой. Он усиливается после разламывания или перемалывания палочек. Корицу добавляют в мясные и овощные блюда, кашу, соусы, подливы и заправки. Она подходит для ягодных и фруктовых десертов, выпечки. Делает вкуснее простоквашу и кефир. Они снижают давление и нормализуют сон. Также корицу используют для консервации, маринадов, глинтвейна.
Способ применения: добавляется во вторые блюда, маринады, соусы, горячие напитки, десерты и выпечку.
Срок годности: до 02/27

Черный перец горошком – универсальная приправа, которая подчеркивает вкус блюда, придает ему необходимую остроту и пикантность. Он улучшает пищеварение, усиливает аппетит, ускоряет выздоровление при простуде, уничтожает вирусы и бактерии. Черный перец можно добавлять в любые первые и вторые блюда. Он прекрасно гармонирует со всеми продуктами и специями. Перец можно добавлять даже в выпечку, десерты и горячие напитки. Целые зернышки идеально подходят для маринадов и консервации. При необходимости их можно перемолоть в мельнице.
Способ применения: добавлять по несколько горошин в начале приготовления, чтобы вкус и аромат перца полностью раскрылся. Использовать для консервации, маринадов, заготовок на зиму.
Срок годности: до 02/27

Белый перец горошком – приправа, которая подчеркивает вкус блюда, придает ему необходимую остроту. От черного отличается более мягким вкусом и насыщенным ароматом. Он улучшает пищеварение, усиливает аппетит, уничтожает вирусы и бактерии. Белый перец можно добавлять в любые вторые блюда, реже – в первые. В измельченном виде отлично подходит для приготовления соусов, заправок и подлив. Он гармонирует со всеми продуктами и специями, исключение – десерты и сладкие блюда. Целые зернышки идеально подходят для маринадов и консервации.
Способ применения: в горячие блюда добавлять по несколько горошин в конце приготовления. Использовать для консервации, маринадов, заготовок на зиму.
Срок годности: до 02/27

Сушеная гвоздика ручного отбора не зря получила статус премиальной. Все бутоны – крупные, плотные, одинаковые по размеру. Гвоздика сохраняет свой первоначальный цвет, на ней нет белых пятен, следов увядания или пересушивания. У нее сильный пряный аромат и жгучий вкус в черешке. Гвоздику используют для приготовления маринадов, в колбасном производстве, для рыбных консервов. Она отлично подходит для тушеного мяса, фаршей, бульонов и супов. Для сладких пудингов, компотов и кондитерских изделий рекомендуется использовать только шляпки. Для усиления жгучести требуются черешки.
Способ применения: добавлять в блюда полностью или частично (шляпку либо черешки) в зависимости от необходимой остроты..
Срок годности: до 02/27

Устричный соус раскрывает и усиливает вкус мясных блюд. Наилучшими партнерами для него можно считать свинину и телятину, а также курицу и индейку. Вы также можете смешивать его с жареными креветками, кальмарами и другими дарами моря. Для того, чтобы мясо приобрело особый аромат и консистенцию, его за три-четыре часа до готовки маринуют в этой приправе, а затем запекают или обжаривают. Во многие блюда соус из устриц добавляют на последнем этапе термической обработки. Доказано, что краткосрочное действие высокой температуры усиливает его вкусовые качества, и раскрывает весь букет вкуса. Данный продукт можно применить как дип-соус для суши, спринг-роллов, кусочков тофу и различных овощей. Украсьте им длиннозерный рис или другую вашу любимую кашу, добавьте в гречневую или рисовую лапшу и пусть они зазвучат по-новому.
Состав: Вода, соевая паста 34,92%, соль, сахар, крахмал, устричный экстракт 2%, сорбат калия (Е 202).
Срок годности: до 08/28

Соус "Устричный" (Pearl River Bridge) высшей категории - это уникальный в своем роде продукт. Его приготовление это очень сложный процесс занимающий длительное время.
О том, как устричный соус появился в Китае уже и никто не помнит, есть миф о том, что якобы рыбак, варивший устриц уснул, устрицы переварились - вот так и появился устричный соус!
Сейчас же устричный соус получают путем смешивания таких компонентов как устричный экстракт, (который как раз и получают из устриц, путем их вываривания, прессования и т.д.), чистейшей воды, кармели, крахмала, различных специй.
Устричный соус по виду это густая темная паста, с сладковатым вкусом морепродуктов и характерным запахом.
Использовать устичный соус можно практически везде, но особенно хорош он при добавлении его в мясные блюда. Вкус его очень приятен и является гордостью Контонской, да в принципе, и всей китайской кухни.
Срок годности: до 09/27

Пикантная кисло-сладкая паста суп Том Ям Aroy-D | Арой-Д – основа уникальной в своем роде тайской кухни, благодаря которой каждый может у себя дома приготовить известный суп с одноименным названием. В основе тайской кухни лежат мелкоизмельченные морепродукты, птица, водоросли, для которых готовится отдельный соус. Считается идеальным, если блюдо имеет сразу три вкуса: пряный, кислый и сладкий.
Способ приготовления: Для приготовления супа Том Ям в куриный бульон (800 мл), доведенный до кипения, добавляется 2 ст. л. пасты и 10-12 грибов цаогу, разрезанных на 2-3 части. Затем бульон снова доводится до кипения, после чего можно добавить еще одну пасту (по своему усмотрению), 1 ст. л. рыбного соуса, помидоры черри и креветки. После этого суп варится еще пару минут и нужно влить 200 мл кокосового молока, перемешать и снять с огня. Подавать с веточками кинзы.
Состав: Лимон, овощное масло, лук шалот, сахар, калангал, сушеный красный перец чили, чеснок, финиковая паста, соль, регулятор кислотности (е330).
Срок годности: до 11/26

Куркума молотая "Золото Индии" - это очень известная ярко-желтая специя со свежим, немного островатым вкусом имеет уникальную способность наделять все блюда солнечными красками. Эта чудесная пряность добавляется к рису, овощам, супам, соусам, молочным напиткам. Она прекрасный природный антибиотик! Укрепляет желудок, очищает кровь, помогает при диабете, анемии, астме. Замечательное противовоспалительное средство для людей с хроническими болезнями или просто заболевших. Куркума с теплым молоком это древнейшее аюрведическое натуральное косметическое средство служащее для омоложения кожи, наделяя ее приятным цветом и упругостью.
Состав: Куркума молотая.
Срок годности: до 06/27

Сушеный молотый манго получают из сочной мякоти плода. Даже в таком виде он сохраняет свои полезные свойства, витамины, минералы и питательные вещества. Измельченный манго используют для выпечки, десертов, добавляют в каши, напитки.
Он быстро и надолго насыщает, устраняет усталость, депрессию, помогает быстрее преодолеть стресс. Эффективен при простудных заболеваниях, снижает выраженность симптоматики, ускоряет выздоровление. Быстро восстанавливает силы после тяжелого рабочего дня, интенсивных тренировок.
Манго улучшает работу головного мозга, кровообращение, улучшает работу ЖКТ, повышает аппетит. Напиток можно использовать и в качестве перекуса между основными приемами пищи. Манго укрепляет иммунитет, повышает работоспособность, улучшает настроение.
Способ применения: можно добавлять в кисель, выпечку, десерты, кулинарные изделия, напитки, коктейли, творог. Использовать как украшение для тортов и пирожных.
Срок годности: до 06/27

Соус Хойсин - это универсальная приправа к мясу, рыбе и блюдам из птицы. Классикой жанра стала Утка по-Пекински вместе с соусом Хойсин. Соус можно использовать как самостоятельную приправу к любому мясному блюду. Отличный вкус приобретают блюда из мяса, рыбы и различных овощей, для маринада которых использовался Хойсин. С его помощью можно глазировать птицу и даже фрикадельки. Получается удивительно вкусно и пикантно. Соус Хойсин имеет кисло-сладкий, а иногда говорят просто сладковатый вкус, с характерным пряным ароматом. В нем достаточно просто обжарить мясо или курицу, замариновать любимую рыбку. Блюда приобретут восхитительный аромат и никого не оставят равнодушными. Попробуйте соус Хойсин. И он обязательно станет вашим незаменимым помощником в приготовлении домашних кулинарных шедевров.
Состав: паста из соевых бобов (вода, соль, соевые бобы, пшеничная мука), вода, сахар, чеснок, батат, уксус (вода, рис), соль, карамель (Е150а), консервант (Е202).
Срок годности: до 01/28

Куркума молотая - это очень известная ярко-желтая специя со свежим, немного островатым вкусом имеет уникальную способность наделять все блюда солнечными красками. Эта чудесная пряность добавляется к рису, овощам, супам, соусам, молочным напиткам. Она прекрасный природный антибиотик! Укрепляет желудок, очищает кровь, помогает при диабете, анемии, астме. Замечательное противовоспалительное средство для людей с хроническими болезнями или просто заболевших. Куркума с теплым молоком это древнейшее аюрведическое натуральное косметическое средство служащее для омоложения кожи, наделяя ее приятным цветом и упругостью.
Состав: Куркума молотая.
Срок годности: до 09/27

Паста Том Кха поможет приготовить популярный суп, придав ему характерный вкус. В нашей стране не везде можно купить необходимые для приготовления этого супа пряности, и, как следствие, замена на «похожие» ингредиенты (галангал на имбирь, листья лайма на лимонную цедру) отразятся на конечном результате не в лучшую сторону. Наличие готовой пасты Том Кха решит эту проблему. Открытая баночка с пастой может храниться в холодильнике до месяца, или же Вы можете ее заморозить.
Способ приготовления: Стакан воды и 1\8 стакана молока кокосового нагреть до кипения. Положить 115 грамм мелко нарезной курицы, или любых Ваших любимых овощей, 50 г пасты Том Кха. На среднем огне кипятить около восьми минут до полной готовности.
Состав: Соль, сахар, галангал, растительное масло (соевое масло), красный перец чили, каир-лайм, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия.
Срок годности: до 04/27

Изготовлен по традиционной технологии с использованием натуральных соевых бобов высшего качества, пшеничной муки высшего сорта и сахара, имеет более долгую выдержку по сравнению с другими соевыми соусами, а также содержит патоку (жженый сахар), придающую ему более темный вид. В составе этого соуса на 25 % меньше соли, чем в классическом соевом соусе что имеет большое значение для людей с гипертонией. Соевый соус - идеальная замена соли, в нём много витаминов и минералов, в том числе железо, цинк, почти все витамины группы В. Кроме того, соус содержит 20 аминокислот, включая незаменимые для человека, и выводит из организма радионуклиды, уменьшая риск раковых заболеваний. При использовании соевого соуса в пищу попадает в 2-3 раза меньше соли, чем при использовании непосредственно самой соли. Это связано с тем, что соевый соус содержит вещества, являющиеся натуральными усилителями вкуса.
Состав: Вода 36,5%, органические соевые бобы 33%, соль 15,5%, органическая пшеничная мука 11%, органический сахар 4%.
Срок годности: до 07/27

Ароматный душистый перец применяется для улучшения вкуса приготавливаемых блюд, в виде специй при консервировании, добавляется в густые соусы и разные мясные блюда, маринады для овощей.
Душистый перец по праву считается отличным природным лекарственным средством, которое используется при расстройствах желудка и эффективно избавляет от многих недугов. Всего 3-4 горошины такой приправы, проглоченные и запитые водой, легко заменяют лекарственные таблетки «фталазол». Боль отступает буквально через 15-20 минут. Зерна душистого перца применяются при лечении защемления нервных узлов позвоночника и при ревматизме. Для этого они отвариваются, остужаются и растираются до состояния порошка. Чай с добавленным душистым перцем прекрасно лечит метеоризм, улучшает процесс пищеварения и избавляет человека от болей в животе. Также данная приправа является хорошим антисептиком, и зачастую используется для полоскания горла и при разных простудных заболеваниях.
Состав: Перец душистый горошком.
Срок годности: до 06/27

Острый соус Шрирача обладает пронзительно огненным острым вкусом с ароматом подкопченного перца чили. Он используется в японской, китайской и тайской кухни для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса. Соус чили Шрирача изготавливается по особому рецепту из копчённого острого красного перца.
Соус Шрирача используется в качестве основы маринада, а также при запекании или обжаривании блюд, его можно добавлять в блюдо на любом этапе приготовления. Кроме того, чили соус может подаваться к столу и как самостоятельное блюдо, в него можно макать кусочки рыбы, птицы или мяса, роллы и спринг-роллы.
Состав: Перец чили (35%), чеснок, сахар, очищенный уксус, соль, консервант (Е202), загуститель (Е415).
Срок годности: до 01/27

Плоды мускатного ореха содержат около 15% эфирных масел, остальное - это белки, крахмал, пектиновые вещества, микроэлементы (кальций, магний, железо и фосфор) и витамины (А и группа В). Аромат пряный, а вкус раскрывается постепенно. Мускатный орех оказывает сильное стимулирующее и тонизирующее действие. Он укрепляет память, благоприятно воздействует на работу центральной нервной и сердечно-сосудистой системы, имеет свойства афродизиака. Мускатный орех часто включают в состав иммуностимулирующих сборов. Его также используют как вспомогательное средство при лечении простудных заболеваний, добавляют в массажные смеси для усиления согревающего эффекта. Мускатный орех стимулирует кровообращение, способствуют укреплению волос и полезны при таких заболеваниях, как артрит, воспаление мышц, остеохондроз и ревматизм.
Состав: Мускатный орех целый.
Срок годности: до 06/27

Острый соус с приятным вкусом луково-перечной обжарки и полезного соевого масла. Подходит для жарки мяса, овощей, для маринования и запекания мяса. Можно использовать как готовый соус для гарниров.
Состав: соевое масло 40 %, перец чили 35 %, лук-шалот 8 %, соевые бобы 7 %, соль 3 %, японский перец 3 %, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия.
Пищевая ценность (100 г продукта): белки 5,2 г, жиры 72,6 г, углеводы 6,8 г.
Калорийность: 691 ккал.
Срок годности: 18 месяцев.
Срок годности: до 12/26

Паста Васаби в полимерной тубе удобна для использования и хранения продукта. Она предназначена для морепродуктов, хорошо разбавляя их пресный вкус. Паста Васаби острая, поэтому добавлять ее в блюда нужно с осторожностью. Она отлично гармонирует с любой рыбой. Паста обеззараживает опасные микроорганизмы, поэтому сырая рыба становится более безопасной и вкусной. Также Васаби хорошо сочетается с морепродуктами, роллами, суши, пиццей. Пасту можно использовать для приготовления бутербродов, соусов, заправок или подлив, добавлять во вторые блюда. Она улучшает микроциркуляцию крови, предотвращает образование холестериновых бляшек на стенках сосудов, развитие тромбоза.
Срок годности: до 08/26

Приправа обладает ярким ароматом и приятным сладковатым вкусом с легкой горчинкой, она хорошо сочетается со свежим луком, чесноком и перцем любого вида, фенхелем, корицей, имбирем. Благодаря отличным вкусовым свойствам специя широко применяется на кухнях по всему миру. Ее используют в ходе приготовления тонизирующих напитков с согревающим эффектом, добавляют в джемы и сладкую выпечку. Также специя является одним из главных ингредиентов традиционных китайских и японских соусов и подливок. Натуральная приправа используется улучшения вкуса блюд, приготавливаемых из овощей, мяса, птицы и круп. Специя хорошо сочетается с овощными супами, сладкими кашами.
Состав: Плоды бадьяна.
Срок годности: до 06/27

Соус Унаги от PEARL RIVER BRIDGE имеет специфический сладковатый вкус, который отличает его от привычного соевого соуса. Именно благодаря этому он лучше всего сочетается с разнообразными морепродуктами и может подаваться отдельно или использоваться в качестве маринада.
Один из основных ингредиентов соуса – это рисовое вино мирин, которое встречается во многих рецептах азиатской (особенно японской) кухни. Соус готовится по сложной технологии, в которой основное внимание уделяется пропорции, необходимой для достижения правильного вкуса.
Состав: соевый соус ферментированный (соевые бобы, соль, вода, пшеничная мука), вода, сахар, мирин, модифицированный кукурузный крахмал, стабилизатор ксантановая камедь, соль, пищевой краситель сахарный колер IV.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: углеводы – 35,6 г, жиры – 0 г, белки – 3,2 г, 157 кКал.
Срок годности: до 02/27

Смеси пряностей были известны в глубокой древности. Смеси дают возможность расширить и разнообразить букет ароматов, создаваемых отдельными специями, а также облегчают их использование в процессе приготовления пищи, когда нет лишнего времени на тщательный подбор отдельных ингредиентов, позволяя тем не менее создавать вкусные и ароматные блюда.
Рис - одна из популярных в мире зерновых культур и основа большинства восточных и многих европейских блюд. К тому же рис очень полезен и великолепно сочетается практически с любыми продуктами. Секрет приготовления рассыпчатого ароматного риса заключается в соблюдении технологии приготовления и применении ароматного компонента - душистых специй. Эта приправа придаёт рису превосходный аромат трав и специй. Может использоваться также с макаронами и любыми другими блюдами из круп и овощей.
Срок годности: до 06/27

Традиционно применяется для улучшения вкусовых свойств подлив и соусов, добавляется в блюда, приготовленные из мяса и овощей. Отлично сочетается с кондитерскими изделиями, используется в качестве природного ароматизатора в процессе приготовления теста для сдобной выпечки. Особенно хорошо сочетается с пирогами с фруктовой сладкой начинкой. Зеленый кардамон входит также в состав многих пряных смесей, предназначенных для приготовления маринадов. Кулинары рекомендуют извлекать семена из зеленой оболочки непосредственно перед измельчением продукта в ступке.
Обладает ветрогонными свойствами, укрепляет кровеносные сосуды и гладкую мускулатуру внутренних органов, улучшает пищеварение.
Состав: Кардамон зеленый.
Срок годности: до 06/27

Потрясающий аромат и весьма оригинальный пряный вкус пасты Карри позволят вам открыть для себя любимые блюда заново, а отсутствие в составе животных жиров дает возможность обогащать ею кушанья даже вегетарианцам.
Способ приготовления: Смешать 2 стол. ложки растительного масла и 50 г карри пасты, готовить на слабом огне 2 мин. Влить 2 стакана кокосового молока, затем 250 г мелко нарезанного мяса на ваш вкус, рыбы или моллюсков. Добавить 60 г шикнованного баклажана, немного свежего перца чили, кипятить 6 мин. Добавить листьев базилика и листьев лайма, а также других специй по вкусу.
Состав: Зеленый перец чили 30%, лук-шалот 20%, лемонграсс 12%, соль 12%, чеснок 10%, галангал 6%, каффир-лайм 5%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума 1%.
Срок годности: до 06/27

Благодаря удобному географическому положению, в китайской провинции Сычуань уже более тысячи лет назад сформировалась особая кухня. Блюда этой кухни сдабриваются настоящей палитрой экзотических приправ, среди которых красный перец, уксус, кунжутная паста, сычуаньский «цветочный перец», ферментированная соевая паста, ферментированные черные бобы, а также лук-шалот, имбирь, чеснок, вино и соевый соус. Паста Чу Хоу Lee Kum Kee изготовлена из ферментированных соевых бобов, используется в тушении и жарке мяса, птицы, рыбы. Наиболее известное блюдо, которое готовится с этой пастой, это Говядина, тушеная с дайконом и Чу Хоу. Также паста Чу Хоу подается к столу, как приправа. Отлично подходит в качестве альтернативы китайской пасте из черных бобов и пасте из черных бобов с чесноком.
Состав: соевые бобы, вода, сахар, кунжутный соус, закваска, соль, соевое масло, жженый сахар, имбирь, чеснок, соленый ферментированный соевый творог, денатурированный кукурузный крахмал.
Срок годности: до 12/26

Известный китайский соус, один из наиболее вкусных соусов с перцем чили. Готовый к употреблению острый соус из черных соевых бобов и чили является неотъемлемым компонентом многих блюд сычуаньской кухни. Соус можно использовать, просто добавив его в суп, салат, горячее блюдо.
СОУС ПРИГОТОВЛЕН ИЗ БОБОВ ВЫСШЕГО КАЧЕСТВА
Также приготовленных традиционным способом.
НЕ СОДЕРЖИТ ВРЕДНЫХ ДОБАВОК, КОНСЕРВАНТОВ.
Лао Ган Ма
Старая няня стал неотъемлемым элементом блюд Юго-Западных провинций Китая. Рецепт столь уникального продукта был изобретен в городе Гуйчжоу.


То без всяких сомнений добавляйте Лао в любое блюдо и будьте уверены, что ваша пища действительно будет очень острой!
Состав: вода, соль, сахар, соевое масло, соевые бобы, натрия глутамат, перец чили
Срок годности: до 01/27

Паста из желтой карри используется для приготовления желтого карри супа, добавляется в блюда из курицы, рыбы, картофеля и других овощей. Цвет пасте придает куркума, окрашивающая пасту в яркий желтый цвет.
Способ приготовления: Овощной карри-салат: 5-6 вареных яиц разрежьте на половинки. На растительном масле обжарьте луковицу, добавьте 15г желтого карри, перемешайте и отложите в сторону. Смешайте кинзу с 5 г соли и 50 г нат. йогурта, добавьте луковую смесь. Отдельно приготовьте соус, смешав 10 мл рисового уксуса, немного растительного масла, 1 ч.л. рыбного соуса, красный перец, нарезанный полосками. Выложите листья рукколы на плоскую тарелку. На салат выложите яйца с соусом, разложите цуккини и сразу же подавайте.
Состав: Лук-шалот 20%,чеснок 20%, красный перец чили сушеный 15%, соль 14%, лемонграсс10%, каффир-лайм 5%, галангал 5%, корица 3%, мускатный орех 2%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума 2%.
Срок годности: до 07/27

Вкуснейший диетический овощной суп тайской кухни от «Арой-Д». Он подойдет не только людям, которые придерживаются диеты, но станет отличным вариантом обеда для вегетарианцев и людей, которым захотелось попробовать что-то новое и оригинальное. Невероятное сочетание овощей и специй делает его аромат пряным, а вкус – пикантным с довольно острыми нотками. А банка easy-open удобна для использования в любом месте.
Способ приготовления: Можно довести до готовности, как на стационарной кухонной плите, так и в микроволновой печи. Плита: высыпать содержимое банки в кастрюлю и варить до момента, когда вскипит. Периодически помешивать. СВЧ-печь: поставить разогреваться в специальной посуде на 3 минуты.По желанию можно добавить мясо, филе птицы, морепродукты, тофу.
Состав: Вода, кокосовое молоко, грибы устричные (вешенки), чили-паста, лемонграсс, галангал, соль, кориандр, красный пере, листья кафрского лайма, лимонная кислота.
Срок годности: до 01/27

Соус Шрирача используется для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса. Соус Шрирача изготавливается из копчённого острого красного перца. Обладая острыми вкусовыми качествами и благодаря слегка копченому аромату, этот соус отлично подходит для широкого спектра блюд.
Срок годности: до 11/26

Острый соус Шрирача используется в японской, китайской и тайской кухни для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса. Соус чили Шрирача изготавливается по особому рецепту из копчённого острого красного перца. Обладает отличными вкусовыми качествами и подходит для широкого спектра блюд. Используется в качестве основы маринада, а также при запекании или обжаривании блюд, добавляйте его как до начала тепловой обработки, так и в процессе. Кроме того, чили соус может подаваться к столу и как самостоятельное блюдо в подсоуснике, в него можно макать кусочки рыбы, птицы или мяса, роллы и спринг-роллы.
Состав: Перец чили 35%, сахар 25%, вода 22,5%, чеснок 12%, соль 4,5%, уксусная кислота, сорбат калия, усилитель вкуса глутамат натрия, загуститель ксантановая камедь.
Срок годности: до 02/26

Сладко-соленая паста, которая позволит разнообразить рацион и придаст блюду восхитительный вкус. Паста имеет густую консистенцию и умеренно острый вкус. Состоит из перемолотых лука-шалота, красного перца чили, лемонграсса, чеснока, каффир-лайма, пряностей (тмин, кориандр).
Способ применения: 1. применяйте в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. 2. Используйте согласно рецепта: смешайте 2 ложки (50 г) пасты Пананг с 2 ложками (30 г) растительного масла и обжарьте на сковороде на медленном огне. Добавьте 2 стакана кокосового молока и любого мяса. Тушите.
Срок годности: до 05/27

Готовая основа для традиционных тайских супов. Можно добавить лапшу, а также по желанию рыбу, мясо, морепродукты или овощи. Вегетарианцам можно заменить продукты животного происхождения на тофу. В составе этой готовой суповой основы находятся паста карри Том Ям, различные специи и, конечно, перец чили красный. После вскрытия хранить в герметичной посуде в холодильнике не более 4 суток.
Способ применения: вскройте банку. Добавьте к суповой основе по желанию любые ингредиенты. Разогрейте, суп готов.
Срок годности: до 06/27