Чай, кофе, напитки, травы

Нежно-зеленая резаная перечная мята, выращенная в России. Станет прекрасным дополнением к купажам из ассама, ганпаудера, трав, фруктов. У черного чая подчеркнет глубину аромата и бархатистый вкус, в сочетании с зелеными сортами усилит ощущение свежести. В составе травяных и фруктовых смесей привнесет нотку прохлады, сбалансирует вкус.

Мяту также заваривают как самостоятельный напиток. Она известна своими целебными свойствами: успокаивает, снимает напряжение, улучшает пищеварение. Отвар из мяты обладает душистым ароматом прохлады, оставляет освежающее послевкусие. Особенно ярко вкус отвара раскрывается при добавлении цветочного меда, мелиссы и ломтика лимона.

Категория: Цветочные добавки Чабрец является одним из самых замечательных лекарственных растений, который обладает полезными и лечебными свойствами. Трава чабреца – это низкий кустарник с прямыми или ползущими
стебельками, которые достигают 25-30 см. в длину. Листья у него имеют округлую форму, но иногда можно встретить и слегка удлиненные. Соцветия чабреца имеют розовато-сиреневый оттенок, шаровидную форму и удивительный пряный запах.
Различают несколько способов приготовления чая с чабрецом. Самый простой способ приготовления заключается в следующем: нужно залить кипятком пару веточек травы, довести до кипения, остудить и процедить.

О лечебных свойствах чабреца известно еще с давних времен. В этом растении много полезных элементов, таких как горькие и дубильные вещества, смолы, камедь, жиры, урсоловая и олеиновая кислоты, витамины B и С. Его полезные свойства проявляются в антисептическом, ранозаживляющем и дезинфицирующем воздействии на организм человека. Трава нашла свое применение в косметологии, медицине, пищевой промышленности.

Светлые и темные зеленые листочки и веточки мелиссы, собранной в экологически чистом районе Польши, украсят любой чай. Как самостоятельный напиток мелисса помогает пищеварению, дарит спокойствие, легкое засыпание и крепкий сон. При добавлении в черные чаи подчеркивает их бархатистость и терпкость, наполняя освежающими оттенками. В сочетании с зелеными чаями раскрывается мягким, обволакивающим вкусом.

Аромат готового напитка содержит травяные, душистые, освежающие нотки. В каждом глотке чувствуются нотки лимона и мяты. Послевкусие с ощущением прохлады. Особенно хорошо напиток сочетается с алтайским медом.

Категория: Чайные напитки Сегодня практически любой человек хотя бы раз слышал про китайские ягоды годжи и их потрясающие качества. Эти целебные плоды почти сразу после появления в западном мире обрели невероятную популярность благодаря целому списку полезных витаминов и микроэлементов в своем составе. В настоящее время их успешно применяют в спортивном и диетическом питании, а также при лечении различных заболеваний и для общего укрепления иммунной системы. В нашем интернет-магазине вы сможете купить ягоды годжи оптом по доступной цене. Мы осуществляем доставку по Москве и в регионы России.Состав ягод годжиЯгоды годжи содержат в 3 раза больше витамина С, чем цитрусовые, а также антиоксиданты, незаменимые полисахариды и множество видов аминокислот. Кроме того, плоды включают такие микроэлементы, как цинк, желез...
Сегодня практически любой человек хотя бы раз слышал про китайские ягоды годжи и их потрясающие качества. Эти целебные плоды почти сразу после появления в западном мире обрели невероятную популярность благодаря целому списку полезных витаминов и микроэлементов в своем составе. В настоящее время их успешно применяют в спортивном и диетическом питании, а также при лечении различных заболеваний и для общего укрепления иммунной системы. В нашем интернет-магазине вы сможете купить ягоды годжи оптом по доступной цене. Мы осуществляем доставку по Москве и в регионы России.

Состав ягод годжи

Ягоды годжи содержат в 3 раза больше витамина С, чем цитрусовые, а также антиоксиданты, незаменимые полисахариды и множество видов аминокислот. Кроме того, плоды включают такие микроэлементы, как цинк, железо, кадмий, йод, селен, фосфор, калий, кальций, марганец, а также уникальный германий, известный своими противораковыми свойствами. В составе ягод годжи можно встретить почти всю группу витамина B, а также А и Е.

Польза ягод годжи

Свою славу оранжево-красные плоды получили из-за жиросжигающих качеств. Они действительно являются мощным диетическим продуктом за счет способности улучшать процессы обмена, а также ускорять распад жировых клеток. Механизм расщепления жиров сопровождается выбросом большого количества энергии и насыщением организма питательными веществами, что делает употребление ягод намного эффективнее в сравнении с обычными диетами.

Однако помимо этой особенности регулярное присутствие в рационе ягод годжи может помочь:

улучшить психоэмоциональный фон;
наладить сон и избавиться от бессонницы;
повысить иммунитет и общую сопротивляемость организма;
улучшить кровообращение и состояние сосудов;
замедлить процессы старения клеток;
ускорить процесс очищения печени;
нормализовать уровень гормонов;
снизить риск возникновения онкологических заболеваний, болезни Альцгеймера и сахарного диабета;
улучшить состояние кожи и волос.
Таким образом, по совокупности положительного влияния на организм человека ягоды годжи оставляют позади все известные овощи, фрукты и ягоды.

Способы употребления и дозировка

Для оздоровления всего организма и успешной борьбы с лишним весом врачи рекомендуют включать по 20–30 грамм ягод в утренний и вечерний прием пищи. Высушенные плоды можно употреблять как самостоятельное блюдо или смешивать с десертами, супами и даже салатами. Кроме того, весьма популярно заваривание ягод годжи как в качестве добавки к чаю, так и в виде чистого отвара.

Противопоказания

К абсолютным противопоказаниям относится аллергия на красные фрукты, беременность и лактация, склонность к пищевым расстройствам, заболевания желудочно-кишечного тракта. Ягоды годжи способны вступать в негативные реакции с различными медикаментами, поэтому их лучше не сочетать с применением лекарств.

Чай Ку Цяо Мэй делают из растения гречиха татарская, у которого являются съедобными не только семена, но и стебли, листья, цветы. Это растение следует отличать от обычной гречихи, кашу из которой мы привыкли видеть на своем столе. Для приготовления чая Ку Цяо Мэй берутся именно семена гречихи татарской, которые предварительно подвергаются сильной прожарке.
Чай Ку Цяо Мэй имеет нежный сладкий вкус с горчинкой и ореховыми нотками, а также приятный аромат с нотками ванили. Цвет настоя ярко-желтый. Кроме утоления жажды, он способен на некоторое время утолять чувство голода, поэтому его рекомендуется пить во время диет.
Для заваривания чая Ку Цяо Мэй рекомендуется брать горячую воду с температурой 90-95°С. На 200 мл воды потребуется 3 ч. ложки этого чая. Заваривать его можно как в чайнике, так и проливом до трех раз 2 минуты.
Уже после чашечки этого чая у вас улучшится самочувствие, а органы и системы начнут работать слаженнее. При регулярном ежедневном употреблении он: •поспособствует плавному снижению избыточной массы тела; •улучшит пищеварение; •избавит от запоров; •восстановит микрофлору кишечника; •укрепит иммунную систему; •окажет антиоксидантное и противоопухолевое действие; •улучшит состояние кожи; •нормализует артериальное давление. Ежедневное употребление чашечки гречишного чая поможет существенно улучшить общее состояние человека при многих хронических заболеваниях.

Категория: Чайные напитки Ромашка цветки цельные. Страна происхождения – Египет.
Ромашка - одно из самых популярных лекарственных трав. Широко используется в народе для лечения различных заболеваний. Ромашка широко используются для лечения простуды, воспалений, борется с вирусами, используется как обезболивающее, спазмолитическое и успокаивающее средство. Вечерняя ванна с применением отвара ромашки поможет снять напряжение после трудного рабочего дня и подарит полноценный и здоровый сон, благотворно влияют на кожу, заживляют раны и ожоги.

Категория: Фруктовые напитки Заваренный чай королевский каркаде отличают уникальный рубиновый цвет и наполненный легкой кислинкой вкус. Выходец из жарких стран Центральной и Северной Африки, он прочно освоился и в России. Когда-то этот напиток называли эликсиром фараонов, так как созданный на основе цветков суданской розы, или гибискуса, сбор был недоступен простым смертным. Своим высокопоставленным обладателям он дарил целебную силу молодости и восстановления. Кто знает, возможно, истинной причиной несравненной красоты Клеопатры был именно королевский каркаде, чудный напиток богов.

Крупные веточки нежно-зеленого, желтого, кремового, коричневого и мятного цветов станут прекрасным дополнением к любому напитку. Лимонная трава, которую еще называют лемонграсс, раскрывается кисловатым, освежающим вкусом. Наполняет чаи ярким ароматом спелых цитрусов. Знаменита антибактериальными свойствами, содержит много антиоксидантов и витамина C.
Идеально сочетается с черными индийскими чаями, зелеными китайскими, сенча и ромашковым настоем. Вкус напитка в горячей подаче подчеркнет ложечка липового меда. В холодном виде станет основой для освежающих летних коктейлей: смешайте лед, свежие ягоды или дольки фруктов, пару листочков мяты с ароматным настоем лемонграсса
Для заваривания лучше использовать стеклянный или фарфоровый чайник. Лимонник класть из расчета 1-1,5 ч.л. травы на 1 стакан кипятка. Настаивать рекомендуется около 3-5 минут. Как самостоятельный ингредиент, трава выдерживает только одну заварку.
Полезные свойства лимонной травы обусловлены наличием природного антиоксиданта – витамина А. Растение используют для того, чтобы очистить организм от токсинов. В составе цитронеллы были обнаружены жирные кислоты, витамины В и С, никотиновая кислота и ряд микроэлементов. Лемонграсс является натуральным антидепрессантом, его запах снимает усталость, тонизирует, отгоняет плохие мысли.

Категория: Цветочные добавки Жасмин – это не только дерево с прекрасными белыми цветками, но и отличная добавка к чаю, которая позволяет насытить его невероятным ароматом и превосходным вкусом. Такой напиток помогает активировать работу головного мозга, избавиться от бессонницы и тревоги. Кроме того, он благотворно влияет на нервную систему и желудочно-кишечный тракт. Сушенные цветки жасмина можно не только добавлять к чаю, но и заваривать как самостоятельный напиток. Такой отвар часто применяют при проблемах с дыхательными путями. Он позволяет вывести шлаки и токсины из организма, а также помогает при борьбе с лишним весом. Если вы хотите купить сушеные цветки жасмина, обращайтесь в компанию «Мосчайторг». Мы с радостью поможем вам оформить заказ и проконсультируем по всем имеющимся вопросам.
Заваривать температурой воды (вода должна быть очищенная) 80-90 градусов. В пропорции 2-3 грамм на 150 мл. Настаивать не более 30-40 сек. Иначе настой получится терпким и горьким.

Бутоны китайской розы или Мэйгуй Хуа — традиционная добавка к чаю ( пуэрам, улунам, белым чаям), при добавлении в чай, бутоны роз придают ему нежный, цветочный вкус и аромат, а также изысканный самостоятельный напиток. Весь Китай боготворит эти обворожительные бутоны, бережно выращиваемые в провинции Шаньдун.
В чай добавляется в пропорции 1 г на 3-5 г чайной заварки или по вкусу.
Бутоны китайских роз в изобилие содержат эфирные масла, оказывающие противовоспалительное и антимикробное воздействие, что спасает в борьбе с простудой. Настой розы омолаживает каждую клетку организма и выравнивает цвет кожи. Также китайская роза богата витамином С — верным помощником иммунитета. А непередаваемый аромат благотворно влияет на эмоциональное состояние.

Категория: Цветочные добавки Цветки хризантемы выращивают в провинции Аньхой, район Хуаньшань (Жёлтые горы). Изумрудно-зелёный настой имеет цветочный, сладковато-свежий, пряный вкус и аромат.
Цветы добавляют к зеленым чаям и пуэрам.Чай приобретает аромат хризантемы, но сохраняет свой собственный вкус.Цветы хризантемы заваривают и как самостоятельный напиток.так же можно заваривать и молоком, что благоприятно влияет на пищеварение.
Напиток оказывает тонизирующее, общеукрепляющее действие на организм, способствует выведению токсинов, улучшает зрение, применяется при перегреве, простуде, головной боли и головокружении, понижает холестерин, удерживает кальций в организме.

Сафлор – это травянистое растение, которое может достигать в высоту 1,5 м. Оно цветет крупными ярко-оранжевыми соцветиями. Именно их можно встретить в составе разнообразных травяных сборов и чайных композиций.
Заваривать напиток из цветков сафлора можно таким образом: 2 г лепестков залить стаканом кипятка и дать настояться около 5 минут, по желанию можно добавить мед. Поскольку в этом напитке нет кофеина, то его могут без опаски пить люди с повышенным давлением. Он не вызывает бессонницу, поэтому его можно пить перед сном как в горячем, так и в холодном виде.
На организм человека лепестки цветков сафлора оказывают:

мочегонный эффект;
легкий слабительный эффект;
успокоительный эффект;
противовоспалительный эффект;
антибактериальное действие;
тонизирующее действие;
желчегонное действие;
обезболивающее действие;
жаропонижающее действие;
противосудорожное действие.
Напиток из цветков сафлора может быть полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, пневмонии, ревматизме, воспалении кишечника, желтухе, аменорее, эндометриозе, гастрите. Не стоит пить чай из лепестков сафлора во время беременности и при пониженной свертываемости крови.

Среди множества лекарственных растений ромашка однозначно является одним из самых популярных средств, как в народной, так и в традиционной медицине. Не в последнюю очередь это объясняется тем, что ромашка совершенно неприхотлива. Она может расти где угодно, в том числе на садовых участках. Ее цветки нередко и вовсе считают за сорняки. Однако этот «сорняк» – настоящая кладовая здоровья! Витамины, органические кислоты, флавониды, эфирные масла, полисахариды – далеко не полный перечень того, чем богата ромашка.

Большинство полезных веществ содержатся в соцветиях данного растения. Необходимо знать, что собирать их нужно в период активного цветения и при хорошей погоде, иначе пользы от ромашки будет немного. И, конечно же, следует брать только те цветки, которые произрастают в экологически чистых районах. Ромашку, растущую в районе населенных пунктов и вдоль автомобильных трасс, в лекарственных целях использовать недопустимо.

При проблемах с ЖКТ

Ромашка способствует хорошему пищеварению. Она уменьшает газообразование, помогает в лечении гастрита, язвы, колита. Этот цветок – замечательное средство, как при диарее, так и при запорах. При поносе можно не только пить ромашку, но и делать с ней клизмы. Ромашку прописывают и взрослым, и детям. Диарея часто сопровождается обезвоживанием, а ромашковый чай – одно из лучших средств насыщения организма достаточным количеством жидкости.

Если вас мучают запоры, пейте натощак ромашковый чай. Лучше всего употреблять его вместе с медом. Такой напиток должен избавить от спазмов и облегчить дефекацию. Если употребление внутрь не помогает, можно прибегнуть к помощи клизмы с ромашкой. Целебное воздействие неприхотливого растения на работу кишечника во многом обусловлено тем, что оно приводит в порядок нервную систему, а проблемы с желудочно-кишечным трактом часто связаны со стрессами.

От простуды

Ромашка обладает выраженным противовоспалительным и потогонным действием, что важно при простуде. Одно из главных проявлений простудных заболеваний – насморк – лечится паровыми ингаляциями на основе ромашки. Если болит горло, его надо полоскать отваром из ромашки или же просто пить ромашковый чай – он уменьшит першение и прочие болезненные ощущения. Кашель лечат ромашкой не только у взрослых, но даже и у детей младенческого возраста. Чтобы целительный эффект был еще сильнее, в ромашковый чай добавляют лимон и мед.

От аллергии

Ромашка – отличный помощник в устранении проблем с кожей, когда они являют собой аллергические реакции. Чтобы снизить зуд и воспаление, кожные покровы обрабатывают отваром этого цветка. Можно также принимать ванны с ромашкой. Если при аллергии отекло горло, применяют полоскания. От аллергического насморка ромашку можно закапывать в нос или же делать ингаляции.

От прыщей

Ромашка помогает и от прыщей. К участкам кожи, на которых имеются высыпания, прикладывают ватные тампоны, смоченные в отваре ромашки. Благодаря данной процедуре можно избавиться и от угревой сыпи. Для этого нужно регулярно повторять ее в течение месяца. Для очищения кожи лица также используют паровые ингаляции с ромашкой.

При геморрое

Если вас беспокоит подобная проблема, ромашка – то, что вам нужно. Положительный эффект дают компрессы, свечи, клизмы с ромашкой. Но лучше всего действуют ванны. При погружении в теплую воду с ромашкой сфинктер оказывается полностью расслабленным, и пораженное место перестает болеть. Ванна с добавлением этого чудодейственного цветка отлично дезинфицирует. А чтобы польза была еще заметнее, добавьте в воду и другие лекарственные растения, например, шалфей, чабрец, кору дуба.

От молочницы и цистита

Такая знакомая многим женщинам инфекция как кандидоз, более известная под названием молочница, излечивается ромашковыми отварами и настойками. Их можно применять внутрь, а можно делать спринцевания. Это снимет воспаление и ускорит процессы регенерации. А для лечения цистита принимают ванны с ромашкой (следите, чтобы вода не была слишком горячей).

От выпадения волос

Ромашка благотворно воздействует на волосы. Она нормализует состояние кожи головы, помогает избавиться от воспалений и перхоти, способствует сохранению в волосах достаточного количества влаги. Целебный эффект ромашки наиболее выражен для светловолосых и седых людей. Чтобы ощутить его в полной мере, отваром ромашки не только ополаскивают волосы, но и употребляют его внутрь. Благодаря этому могут быть устранены различные внутренние заболевания, а именно они, как известно, порой приводят к проблемам с волосами и раннему облысению.

Крупные веточки нежно-зеленого, желтого, кремового, коричневого и мятного цветов станут прекрасным дополнением к любому напитку. Лимонная трава, которую еще называют лемонграсс, раскрывается кисловатым, освежающим вкусом. Наполняет чаи ярким ароматом спелых цитрусов. Знаменита антибактериальными свойствами, содержит много антиоксидантов и витамина C.
Идеально сочетается с черными индийскими чаями, зелеными китайскими, сенча и ромашковым настоем. Вкус напитка в горячей подаче подчеркнет ложечка липового меда. В холодном виде станет основой для освежающих летних коктейлей: смешайте лед, свежие ягоды или дольки фруктов, пару листочков мяты с ароматным настоем лемонграсса.
Для заваривания лучше использовать стеклянный или фарфоровый чайник. Лимонник класть из расчета 1-1,5 ч.л. травы на 1 стакан кипятка. Настаивать рекомендуется около 3-5 минут. Как самостоятельный ингредиент, трава выдерживает только одну заварку.
Полезные свойства лимонной травы обусловлены наличием природного антиоксиданта – витамина А. Растение используют для того, чтобы очистить организм от токсинов. В составе цитронеллы были обнаружены жирные кислоты, витамины В и С, никотиновая кислота и ряд микроэлементов. Лемонграсс является натуральным антидепрессантом, его запах снимает усталость, тонизирует, отгоняет плохие мысли.

Фенхель – пряно-ароматное растение с арабскими корнями, которое сегодня широко используется в лекарственных целях. Аромат свежего фенхеля похож на тархун и укроп одновременно, по вкусу это растение напоминает укроп и мяту. Семена фенхеля плотные, твердые, с хорошо прорисованными полосками, отличаются приторностью и пряностью. В кулинарии их добавляют в соленую и сладкую выпечку, рыбные блюда, многообразные соусы и маринады. В некоторых культурах семена фенхеля также используются для засаливания овощей. И, конечно же, из них можно делать настой для питья.
В настоящее время человечество как никогда взяло курс на здоровый образ жизни. Именно поэтому ароматный чай из фенхеля сегодня в чести у многих его представителей. Для начала одну-две чайные ложки семян фенхеля измельчают при помощи ступки или другого подходящего предмета. Затем измельченные семена заливаются 250 мл. кипяченой воды и настаиваются в течение 6-8 минут. В завершение чай процеживается через сито и при необходимости подслащается медом. Ароматный и полезный настой из семян фенхеля готов к употреблению!
Наряду с приданием неповторимых вкусовых свойств любому блюду, фенхель способен оказывать оздоравливающее влияние на человеческий организм. Он действует как болеутоляющее, антисептическое, жаропонижающее, успешно помогает при атонии желудка и кишечника, снимает обострение гастрита. Фенхель имеет выраженный антимикробный эффект и является хорошим средством при простудных и вирусных заболеваниях. При этом благотворное влияние семян фенхеля поистине безгранично. Чай на их основе можно употреблять как взрослым, так и малышам.

Нежно-зеленые, желтые, салатовые цветки и листочки липы придадут любому купажу легкий, едва осязаемый сладкий аромат весеннего цветения. В сочетании с черными чаями раскрывается летним, густым, ярким ароматом. С зелеными, особенно улунами, открывается сладкими оттенками. Как самостоятельный отвар дарит невероятный аромат! Особенно, если заварить липу зимой. Мгновенно создает атмосферу теплого летнего вечера.
У напитка золотистый цвет со светло-зелеными бликами. Каждый глоток раскрывается сладостью и цветочными оттенками, оставляя лакомое послевкусие. Особенно вкусен этот чай с медом и малиновым вареньем.
Заваривать 5 минут при температуре 100 °C. 2 ч.л. чая на 500 мл воды.
Липовый чай является отличным противопростудным средством. Его потогонное действие особенно полезно при повышенной температуре.
При заболеваниях органов дыхания (бронхит, воспаление лёгких) чай из липы помогает успокоить кашель, уменьшает воспалительные процессы.
Мягкое мочегонное действие полезно при заболеваниях мочевыделительной системы: цистите, пиелонефрите и т.п. Это же свойство липовых цветков поможет избавиться от отёков, в том числе во время беременности.
Благотворно влияет на пищеварительную систему, способствует выделению желчи, усиливает действие пищеварительных ферментов.
Успокаивающее свойство липового чая успешно используется при нервных расстройствах, помогает в профилактике бессонницы.
Сушеные цветки и листья липы (мелкая фракция).

Плоды шиповника имеют внушительное количество витамина С, который является одним из лучших методов для укрепления иммунной системы. Витамин С стимулирует белые кровяные клетки, имеет важное значение в профилактике астмы и общего состояния здоровья дыхательной системы. Шиповник рекомендовано употреблять для сокращения респираторных заболеваний, таких как простуда и грипп. Чтобы сделать чай просто необходимо на стакан кипятка бросить столовую ложку измельченных ягод шиповника. Настаивать 15-20 мин, процедить от крупных кусочков шиповника, добавить мед и можно пить.
Растение помогает справиться с простудой, заболеваниями ротовой полости, гайморитом, нормализует артериальное давление, оздоравливает сердечно-сосудистую систему, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нервных расстройствах.

Каркаде – чайный напиток, который изготавливают из цветков розеллы. Это растение, относящееся к семейству Мальвовых и некогда открытое на территории Индии, еще называют суданской розой, потому что в наше время наиболее распространено оно в Судане. Но в Индии его тоже выращивают в промышленных масштабах. Также обширные плантации розеллы имеются в Египте, Китае, Таиланде, на Шри-Ланке и в других странах. В Египте каркаде считается национальным напитком.

Получаемый из розеллы чай имеет характерный красный цвет и кисло-сладкий вкус. Его можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде (в этом случае напиток нужно просто остудить посредством кубиков льда). Будучи холодным, он напоминает морс, если добавить сахар. Как и любой другой чай, каркаде продается, в том числе, и в пакетиках. Некоторые люди выращивают его дома в горшках. Все части данного растения съедобны, но для чая берут прицветники.
Приготовьте себе чашку ароматного каркаде, и Вы увидите магию насыщенного оттенка настоя и почувствуете нежный аромат южного цветка. Необходимо насыпать чайную ложку чая в эмалированный или стеклянный заварник и залить его кипятком, разогретым до температуры +90 °C. Настаивать напиток рекомендуется в течение трех минут. Главное правило заваривания каркаде – не использовать металлическую посуду. Она убивает цвет и вкус напитка, лишает его пользы. В настой можно добавить имбирь, корицу или листья мяты. Это придаст изысканные ноты чаю. Дополнить композицию рекомендуется сахаром и лимоном. Холодный напиток отличается не менее приятным вкусом, чем горячий.
Каркаде – это не только вкусный чай, но и лекарство. Арабы считают, что он способен излечить множество болезней. Наличием в розелле антоцианов – тех самых веществ, которые окрашивают ее в красный цвет, объясняется благотворное воздействие каркаде на кровеносную систему. В частности, он укрепляет стенки сосудов. Также такой чай является жаропонижающим и мочегонным средством. В нем много витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот, которые могут оздоровить организм и привести его в тонус.

Каркаде понижает уровень холестерина, облегчает состояние во время аллергии, снимает спазмы, уничтожает бактерии, защищает печень. За счет флавонидов он очищает организм, помогает при необходимости вывести из него тяжелые металлы и при алкогольном отравлении. При неполадках в работе органов ЖКТ чай из розеллы тоже будет хорошим подспорьем в лечении. Однако людям, у которых есть язва и гастрит с повышенной кислотностью, его пить нельзя. Имейте в виду и то, что каркадэ присущ слабительный эффект (впрочем, достаточно щадящий).

Чтобы почувствовать пользу каркаде, пить его надо регулярно и не менее двух недель. Через 2-3 недели рекомендуется сделать недельный перерыв, а затем продолжить пить в течение еще 10 дней. Такое системное употребление суданской розы особенно актуально в холодный период года, когда многие страдают от гиповитаминоза. Это повысит сопротивляемость организма к инфекциям и зарядит вас энергией. Если желаете усилить целебный эффект, употребляйте не только сам чай, но и его размякшие лепестки – в них есть витамин С, пектин, много аминокислот.

Каркаде замечателен и тем, что в нем нет щавелевой кислоты, а потому его частое употребление не приведет к появлению камней в почках. Но существует ряд заболеваний, при которых увлекаться данным лекарством не стоит. К примеру, его следует избегать при обострении желчнокаменной и мочекаменной болезней.

Категория: Цветочные добавки Лаванда (Lavandula) - многолетний вечнозеленый кустарник семейства яснотковых, широко распространенный в тропичеcком, субтропическом и умеренном климате. Название растения происходит от латинского lavare, мыть: древние римляне добавляли ее в воду для омовения. В средние века в Европе лаванду выращивали в монастырских садах как целебное растение с противовоспалительными и спазмолитическими свойствами. Сухие цветки лаванды заваривают и пьют как самостоятельный напиток и в составе самых разных травяных и цветочных смесей. И конечно используют для ароматизации воздуха, ванн, домашних настоек и сладких десертов. Настой получается удивительного зеленовато-голубого цвета, с нежным, маслянистым вкусом и благоухающим ароматом. Заваренный в стеклянном чайнике, он приобретает золотисто-коричневый оттенок, а во вкусе проявляются легкие травянистые нотки. Можно добавить мед и ломтик лимона.
Пропорция заварки к воде – примерно 3 гр на 120 мл. Залить кипятком 80-95° и пить проливом, не настаивая, до 6-7 раз, после чего, понемногу увеличивая экспозицию, можно заварить еще раз 5.
Отвар из цветов лаванды, обладает выраженным седативным действием, способствует глубокому эмоциональному расслаблению, вызывает ощущение чистоты и повышает жизненный тонус. Эфирное масло является прекрасным антисептиком – повышает скорость заживления ранок, снимает раздражение и шелушение кожи. В восточной медицине лаванду в основном используют при лечении заболеваний желудочно – кишечного тракта, болезней сердца и нервной системы.

Целительное воздействие имбиря на организм известно людям с древних времен. Арабы добавляли данную пряность практически в каждое блюдо. Знаменитый персидский врач Авиценна писал о том, что имбирь помогает в лечении кашля, способствует быстрому перевариванию пищи, улучшает память. За последующие столетия ученые открыли еще множество других лечебных свойств корня этого удивительного растения.
Для укрепления иммунитета

Если регулярно пить отвар из дробленого корня имбиря, иммунная система станет более крепкой и организм будет лучше противостоять вирусам и бактериям. Кроме того, имбирь характеризуется тонизирующим эффектом и дарит ощущение бодрости.

При простудных заболеваниях

Имбирь – хорошее средство от гриппа и простуды. Он обладает отхаркивающим действием и помогает в лечении болезней верхних дыхательных путей. Для этого делают настой из корня имбиря, меда и лимона. Пить его следует три раза в день до тех пор, пока не наступит явное улучшение состояния.

Имбирь прекрасно согревает и обладает потогонным свойством, что тоже актуально при простуде. Если вы страдаете сильным кашлем, возьмите щепотку порошка имбирного корня и добавьте к ней лукового сока или, как вариант, – натертого лука (1 ст. ложку). Принимайте это лекарство по ½ чайной ложки трижды в день. Но не прибегайте к нему, если есть высокая температура.

Для нормализации деятельности органов ЖКТ

Имбирь улучшает аппетит, ускоряет процесс переваривания пищи, избавляет от изжоги и отрыжки, очищает организм от продуктов распада и токсинов. Он способствует разжижению и оттоку желчи, вследствие чего служит профилактикой ее застоя. Четверть чайной ложки корня имбиря на один прием пищи – и вы снизите риск возникновения желудочно-кишечных заболеваний. Внимание: людям с язвой и панкреатитом имбирь противопоказан! Не стоит рисковать и при желчнокаменной болезни.

От паразитов

Имбирь может по праву считаться глистогонным средством, ведь он уничтожает личинки кишечных паразитов, в том числе аскарид. Чтобы защитить свой организм от этих непрошеных гостей, регулярно добавляйте щепотку имбиря в пищу или в чай.

При артрите и артрозе

Если вас беспокоят боли в суставах или растяжения мышц, вам тоже поможет одна щепотка имбиря в день. Лучше использовать ее в качестве приправы к блюдам.

От аллергии

За счет того, что имбирь очищает организм от токсинов, он может оказывать противоаллергическое действие. Но имейте в виду: тем, у кого аллергия на пряности или пыльцу растений, чудодейственный корень употреблять не стоит.

От давления

Содержащиеся в имбире вещества улучшают циркуляцию крови, разжижая ее. Поэтому он помогает при лечении начальной стадии гипертонии. Тем, у кого очень высокое давление, с имбирем следует быть осторожными. В случае если давление, наоборот, пониженное, имбирь может улучшить состояние, оказав тонизирующее и стимулирующее действие.

От фурункулов

Чтобы избавиться от гнойников, смешайте порошок из дробленого корня имбиря с водой и нанесите получившуюся пасту на фурункулы. Обычно хватает нескольких сеансов, чтобы крупные гнойники могли прорваться, а начинающиеся должны просто рассосаться.

Для волос

Благодаря тому, что имбирь оказывает стимулирующее действие на кровообращение и содержит витамины А, С и много минералов, он укрепляет волосы по всей длине. Также имбирь способствует росту новых волос. С этими целями нужно добавлять щепотку пряности в маски или фитосборы, предназначенные для роста волос. Маску или фитосбор подержите на волосах 10-15 минут и затем смойте теплой водой. Если почувствуете жжение, смойте сразу.

Для похудения

Имбирь отличным образом ускоряет обмен веществ, выводит холестерин и лишнюю воду. Чтобы побудить организм интенсивно сжигать жиры, пейте до трех раз в день имбирный чай: в стакане кипятка разведите щепотку дробленого корня. Только не употребляйте данный напиток перед сном, чтобы его не нарушить, ведь имбирь известен своим бодрящим эффектом.

При тошноте

Чтобы снять приступ тошноты, выпейте стакан воды с растворенным в ней дробленым имбирем (1-1,5 грамма). Тошнота, свойственная беременным, тоже может быть уменьшена посредством данной пряности. Однако в этом случае следует соблюдать осторожность и не употреблять более 0,5 грамма имбиря.

От простатита

Имбирь относится к афродизиакам и оказывает благотворное влияние на потенцию. Его дробленый корень может использоваться для профилактики и лечения простатита. Мужчинам рекомендуется ежедневно пить чай с добавлением имбиря или использовать пряность в качестве приправы к блюдам (¼ чайной ложки).

Нежно-зеленые, желтые, салатовые цветки и листочки липы придадут любому купажу легкий, едва осязаемый сладкий аромат весеннего цветения. В сочетании с черными чаями раскрывается летним, густым, ярким ароматом. С зелеными, особенно улунами, открывается сладкими оттенками. Как самостоятельный отвар дарит невероятный аромат! Особенно, если заварить липу зимой. Мгновенно создает атмосферу теплого летнего вечера.

У напитка золотистый цвет со светло-зелеными бликами. Каждый глоток раскрывается сладостью и цветочными оттенками, оставляя лакомое послевкусие. Особенно вкусен этот чай с медом и малиновым вареньем.

Крупные зелено-фиолетовые бутоны Клитории Тройчатой, собранные на плантациях Таиланда. Нежный цветок растет лишь в двух местах на планете: в Тибете и Таиланде. Вырастить Анчан в теплице или искусственном климате невозможно. Ограниченный ареал обитания и высокий спрос влияют на цену – она просто не может быть низкой.

Удивительные цветы превращаются в настой ярко-голубого цвета, а если капнуть лимонный сок, то чай станет фиолетовым. При долгом заваривании становится ярко-синим. Вкус напитка не такой яркий, как цвет: чувствуются легкие солоноватые нотки и травяные аккорды.

Главное в этом чае – польза для здоровья. Напиток успокаивает нервы, снимает стресс, расслабляет, поэтому его можно пить перед сном. Одна чашечка настоя Анчан в день поможет:

нормализовать давление;
избавиться от мигреней и головных болей;
улучшить состояние волос, ногтей и зубов;
ускорить обмен веществ;
восстановить нормальное кровообращение в сетчатке глаз.
Благотворное влияние напитка на здоровье, а особенно – на зрение, признают и официальная медицина, и индийская аюрведа.

В составе фосфор, марганец, железо, бета-каротин, витамины B13, B12, B2. B1, D, K, E, C, A.

Гречиха татарская – это травянистое растения, семена которого используются для приготовления полезных напитков. Горькая гречиха культивируется во многих китайских провинциях. Особенно много плантаций в Сычуани, Юньнани, Шаньси и Гуйчжоу. Собранные семена тщательно просеивают и прожаривают. Ярко-желтый напиток из горькой гречихи обладает сладковатым вкусом и аппетитным ароматом ванильного печенья.
Заваривать Гречиху просто. Очищенной водой при температуре 90-95 градусов, из расчета 1 ч. л. на 200 мл воды.
Куцяомай очень полезен и богат витаминами D, В1, В2, В6, В12, С, О, Е, Р. Содержание витамина В2 в несколько раз больше, чем в рисе и муке. Витамин Р (рутин) существует только в этом растении и не содержится в других зерновых культурах. Насыщает организм человека витаминами, повышает иммунитет. Витамин В2 помогает предотвратить язвы полости рта, желудка, кишечника и других органов пищеварения. Рутин помогает улучшить микроциркуляцию, снизить хрупкость капилляров, регулировать кровяное давление.

Корица – пряность, которую любят во всем мире. Ее сладковатый запах и неповторимый вкус у многих с детства ассоциируются с теплом и уютом. Чаще всего корицу используют как один из главных ингредиентов различных десертов. Но хороша она и как приправа – в этом качестве корица способна придать особую пикантность вторым блюдам. Данная пряность часто входит в состав парфюмерных композиций.

Не менее важными являются целебные свойства корицы. Она может служить лекарственным средством при лечении множества заболеваний. Причем, это тот редкий случай, когда лекарство оказывается по-настоящему вкусным.
Для укрепления иммунитета

Употребление корицы – отличный способ повысить иммунитет. Лучше всего есть ее вместе с медом. Рецепт простейший: к столовой ложке меда добавить корицу в количестве четверти чайной ложки. Достаточно лакомиться таким лекарством три раза в день, чтобы укрепить защитные силы своего организма.

Природный антисептик

Подобное свойство корицы обусловлено тем, что в ее масле содержится такое вещество как эвгенол. Он обладает обеззараживающим действием и, кроме того, может уменьшать болевые ощущения. Если вы порезались или появилась небольшая ранка – посыпьте это место корицей и поврежденный кожный покров быстрее регенерируется. Также корицу можно использовать при лечении грибка, экземы и прочих неприятных явлений на коже. Она может быть эффективна при лечении внутренних инфекций, в особенности инфекций мочевыводящих путей (корица – мочегонное средство).

При лечении простуды

При появлении симптомов простуды прибегните к помощи корицы. Если вас мучает кашель, возьмите половину чайной ложки пряности и смешайте со столовой ложкой меда. В течение 4-5 дней это средство должно облегчить ваше состояние. Также можно растворить чайную ложку корицы в кипятке (1 литр) и подсыпать туда небольшое количество черного перца. А чтобы улучшить вкус целебного напитка, добавьте меда. Пить его надо через каждые четыре часа.

При болезнях сердечнососудистой системы

Кальций и волокна, имеющиеся в корице, укрепляют сердце и сосуды. Пряность снижает уровень холестерина и препятствует возникновению тромбов. Вследствие этого уменьшается риск появления таких серьезных недугов, как атеросклероз, инсульт, инфаркт. Корица расширяет и тонизирует сосуды, благодаря чему происходит стимуляция работы мозга, повышение концентрации. Если вы начнете пить чай с медом и корицей, через некоторое время сможете заметить, что и умом, и телом стали ощутимо бодрее.

При головной боли

Корица улучшает циркуляцию крови в сосудах, а, следовательно, насыщает клетки кислородом и разными питательными веществами. Если регулярно добавлять ее в пищу, головная боль и, в частности, мигрень, будут беспокоить вас реже.

При заболеваниях ЖКТ

Корица способна уменьшать боль в желудке. Она снижает кислотность, а потому оказывает благотворное действие при гастрите с повышенной кислотностью. Людям, страдающим язвами, пряность тоже в силах помочь, ведь она обладает ранозаживляющими свойствами. Также корица очищает кишечник от микробов и болезнетворных бактерий, мешающих нормальному процессу пищеварения. Ее употребление может избавить от вздутия живота, метеоризма, устранить колики, утреннюю тошноту, диарею. Достаточно просто добавлять в свои блюда по четверти чайной ложки пряности.

При диабете

Корица понижает уровень сахара в крови, а потому полезна и для диабетиков. Им следует каждое утро съедать 1/2 чайной ложки коричного порошка. Можно добавлять корицу в напитки (чай, кофе, кефир) и пищу. Все это поможет стабилизировать уровень сахара. Но учтите, что при диабете допустимая доза корицы – одна чайная ложка в день.

Для похудения

Корица действует так, что глюкоза во время переработки преобразуется в энергию, а не в жир. А еще она дарит ощущение сытости. Все это вкупе с ее свойством устранять проблемы с пищеварением делает корицу прекрасным продуктом для тех, кто стремится похудеть.

Среди прочих полезных свойств корицы – уменьшение боли, появляющейся у женщин в определенные дни менструального цикла. А если вас беспокоит неприятный запах изо рта, можете просто пожевать маленький кусочек корицы, чтобы освежить дыхание. Другой вариант – полоскать по утрам горло теплой водой с добавлением чайной ложки корицы и чайной ложки меда.

Чай из душицы очень вкусный и полезный. Эта лекарственная трава способна предупредить развитие многих заболеваний и помочь улучшить состояние при различных заболеваниях. Растет душица, которая относится к семейству яснотковых (к нему также относятся мята, чабер, тимьян и розмарин), на лугах и склонах холмов по всей России. В Европе она известна под названием орегано и используется преимущественно в качестве приправы к блюдам средиземноморской кухни.
Заваривать душицу нужно кипятком в эмалированной или керамической посуде и настаивать в течение 5-10 минут. Принимать настой рекомендуется по 100 мл 3-4 раза в день.

Душица хорошо сочетается с черным чаем, а при добавлении к зеленому чаю полностью забивает его аромат. Для смягчения резкого вкуса этого напитка в него можно добавлять мед или сахар.
Настой из душицы уменьшает воспаление дыхательных путей, а также помогает при лечении заболеваний, вызванных бактериальной инфекцией или грибком. Входящие в состав душицы антиоксиданты способствуют снижению риска развития рака, особенно, толстой кишки. Кроме того, настой из душицы насыщает организм витаминами и омега-3 жирными кислотами. Чай из душицы стимулирует метаболизм, оказывает антибактериальное и антисептическое действие.

Основными действующими веществами душицы являются тимол и карвакрол. Тимол — это природный антисептик, а карвакрол оказывает сильное бактерицидное действие. Геранилацетат, входящий в состав этого растения, оказывает мочегонное действие. Каротин снижает риск развития онкологических заболеваний. Эфирные масла и флавоноиды оказывают успокаивающее действие и способствуют нормализации сна.

Настой из душицы не рекомендуется пить при проблемах с желудком, при почечной недостаточности и при серьезных заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также во время беременности. После родов настой из душицы, наоборот, рекомендуется регулярно употреблять, поскольку он способствует восстановлению женского организма и улучшает лактацию. Очень полезен этот напиток при проблемах с нервами и при бессоннице, при легкой форме гипертонии, при простуде и при головной боли.

Крупные яркие цветки календулы: от золотистого до насыщенного красновато-оранжевого оттенка. Станут как отличным украшением авторского купажа с любым видом чая, так и вкусным самостоятельным напитком. В сушенных цветках календулы повышенная концентрация эфирных масел, благодаря которым они обладают интенсивным, приятным ароматом. С давних времен календула ценилась на Руси за ее способность снимать воспаление, уничтожать микробов и быстро поднимать на ноги больных. Ее включают в большинство целебных сборов.

У напитка душистый, травяной запах с легкой сладостью. Вкус с цветочной горчинкой. Цвет золотистый с рубиновыми бликами.
Календула - поистине кладезь самых разнообразных лечебных качеств. В цветах календулы содержатся калий, кальций, магний, железо. А также цинк, способствующий укреплению иммунитета, медь, помогающая справиться с воспалительным процессом, молибден, задерживающий фтор и предупреждающий кариес, селен, препятствующий образованию атипичных клеток, укрепляющий иммунитет и улучшающий функционирование сердечно-сосудистой системы.

Категория: Чайные напитки Рододендрон Адамса, Саган-Дайля, душистый багульник или белогорский чай – так называют цветочную добавку, которую используют для приготовления напитка, обладающего тонким приятным ароматом клубники, яблок и хвои, ярким вкусом горных трав и полезными для здоровья свойствами. Жители Тибета называют это растение травой, продлевающей жизнь. Она обросла множеством мифов и легенд, в первую очередь благодаря своим удивительным свойствам. В интернет-магазине «Мосчайторг» вы можете купить траву Саган-Дайля в Москве и других городах России.Особенности сбора и заготовкиТрава Саган-Дайля имеет небольшие плотные округлые листья с матовой зеленой поверхностью и рыжей чешуйчатой тыльной стороной. Цветки растения могут быть белыми, кремовыми или нежно-розовыми. Для изготовления чая Саган-Дайля берут верхушечные листья с веточками. Считается, что наиболее полезными свойствами обладает кустарник с белыми цветками. Сбор происходит летом после начала цветения и до момента созревания плодов. Наиболее чистое сырье добывается на высоте до 2300 м. Это объясняет достаточно высокую цену Саган-Дайля, ведь заготовка чая сопряжена с большим риском. Кроме того, кустарник в наши дни считается редким и в некоторых регионах занесен в Красную книгу. Сырье для добавки Саган-Дайля заготавливают исключительно вручную, что позволяет сохранить максимум полезных свойств.

Свойства Саган-Дайля

Купить рододендрон Адамса рекомендуют людям, ощущающим упадок сил, подавленное настроение или хроническую усталость. Добавка обладает антиоксидантными, антигистаминными, антикоагулянтными и противовоспалительными свойствами, поэтому может использоваться для профилактики и как часть комплексного лечения ряда заболеваний. Купить чай Саган-Дайля также рекомендуют людям, активно занимающимся спортом, для поддержания тонуса мышц. Кроме того, добавка способствует нормализации обмена веществ, улучшает работу сердечно-сосудистой системы....

Сушеная корка апельсина содержит целый ряд полезных для человека веществ, которые можно извлечь из нее, приготовив чайный напиток. Среди них: флавоноиды, фосфор, калий, натрий, медь, селен, железо, витамины А, Е, С.

У напитка из сушеных апельсиновых корок или чая, в который они добавлены при заваривании, будет выраженный цитрусовый вкус и аромат. Он станет отличным дополнением к десерту, поможет окончательно проснуться утром или успокоиться перед сном вечером.
При заваривании напитка из сушеной корки апельсина нужно брать на 200 мл кипятка 1 столовую ложку корок. Если же вы хотите приготовить чай с апельсиновыми корками, то на 1 л кипятка рекомендуется брать 2 столовых ложки заварки (это может быть любой черный или зеленый чай) и 4 столовых ложки сушеных апельсиновых корок. Заваривать этот напиток нужно в течение 15 минут, чтобы корки успели отдать жидкости максимум содержащихся в них полезных веществ. Этого объема хватит на 4 чашки очень вкусного и ароматного, хорошо согревающего и поднимающего настроение чая.
Напиток из апельсиновых корок:

поспособствует нормализации работы кишечника;
понизит уровень холестерина;
улучшит работу печени;
активизирует иммунитет;
окажет антибактериальный эффект;
повысит настроение;
поможет в борьбе с депрессией или бессонницей.

Шиповник, который еще обозначают термином «дикая роза», относится к кустарникам семейства розоцветных. Только на территории России встречается около 100 видов шиповника. Растет шиповник на склонах гор, на полях, в качестве живой изгороди на даче.
Активные вещества
Аскорбиновая кислота, которая содержится в шиповнике, способствует повышению защитных сил организма, улучшению умственных и физических способностей, восстановлению тканей и лучшему кровообращению. В сочетании с витамином Р аскорбиновая кислота повышает прочность капиллярных сосудов. Магний и органические кислоты оказывают желчегонное действие, препятствуют образованию камней и улучшают функцию печени. Ретинол улучшает состояние кожи и слизистых оболочек, а витамин Е действует как антиоксидант и способствует профилактике онкологических болезней.
Масло из семян шиповника восстанавливает кислотность желудочного сока, оказывает противовоспалительное, фитонцидное, желчегонное и бактерицидное действие. Усилить лечебные свойства шиповника можно, если комбинировать его с плодами рябины, черной смородины, брусники. Шиповник поможет восстановить организм после длительной болезни, снизить уровень холестерина в крови и вывести из организма лишнюю жидкость.
Показания к применению
Лекарственные препараты на основе шиповника широко используются для лечения гиповитаминоза, гемофилии, маточного и легочного кровотечения. Лечебное действие ягод отмечается при сахарном диабете, нефритах, циститах, гипертонической болезни и гепатите. Также показанием к применению является ишемическая болезнь сердца, тромбоз, частые простудные заболевания. Под действием шиповника улучшается всасываемость инсулина, нормализуется уровень глюкозы в крови и восполняется дефицит железа в организме. Кроме того происходит очищение организма от шлаков и токсинов, восстановление обменных процессов, улучшается кровообращение.
Плоды шиповника нужно предварительно промыть под водой и измельчить. После чего поместить готовую смесь в емкость и залить горячей водой, оставить на водяной бане на полчаса. Затем готовый отвар следует процедить и регулярно принимать по два стакана в сутки.
Из давних времен одни виды этого кустарника используются для приготовления различных варений и джемов, другие применяются в лекарственных целях, а третьи — только в декоративных целях. Лечебным действием обладает майский шиповник, мелкоцветный шиповник, иглистый, даурский и некоторые другие виды. Собирают ягоды обычно в сентябре или в октябре — до наступления первых холодов. Плоды шиповника высушивают и затем используют в разных целях. Из свежих ягод делают сироп, экстракт, масло, лекарственный или витаминный сбор.

Ягоды шиповника широко используют в нетрадиционной медицине за счет большого количества витамина С (в шиповнике его больше, чем в цитрусовых). «Дикая роза» содержит также витамин А, флавоноиды, органические кислоты и аскорбиновую кислоту. Большое разнообразие биологически активных веществ в шиповнике оказывает благотворное влияние на весь организм в целом. Уникальный химический состав помогает от таких болезней и проблем:

нарушения работы ЖКТ;
атеросклероз;
малокровие;
носовые кровотечения;
ожирение;
снижение иммунитета.