Цзинь Цзюнь Мэй Золотые Брови

Премиальный красный чай из частных фермерских чайных садов в Уишаньских горах. Тонкий вкус с лёгкой терпкостью, сладкий и с небольшой кислинкой. Хлебные ноты, особенно яркий шоколад, фруктовые и ягодные оттенки. Рекомендуется приготовление быстрыми проливами. Реализуется только в фольгированных пакетах.

Этот чай можно смело воспринимать как уникальное в своём роде, чайное произведение искусства. Хочется пожелать такого же отношения к чаю и процессу при обращении с ним. При глубокой ферментации цвет молодых чайных почек уходит в оранжевый. Отсюда и название. Большое количество ворсинок можно обнаружить уже при открытии пачки с этим чаем. Стенки пакета будут покрыты золотистой пыльцой. Открыв пачку попробуйте сделать мягкий тёплый выдох в чай, а затем мягкий и глубокий вдох. Тут будет много разных сочетаний.

При приготовлении рекомендуем внимательный подход. Такой чай заваривается мгновенно. При 80-85 градусов напиток получается очень нежный и тонкий, для любителей терпкости по ярче – 95 градусов. При чаепитии рекомендуем полностью уйти в ощущения, в рецепторы, в ассоциации. Если Вы ещё не пробовали Китайский красный чай – лучше НЕ начинать своё знакомство с Цзинь Цзюнь Мэй, а оставить их напоследок, предварительно попробовав другие сорта. Так логичнее.

«Золотые брови» - это кульминация. Чай, который создает настроение, обволакивает, успокаивает, приводит все к какому-то общему знаменателю, делает мир вокруг понятным, простым и добрым. Чай, который подарит вам состояние.

Как заварить красный чай
Общее описание
Аромат: Букет готового напитка сочетает в себе яркость и теплоту, пряно-древесные оттенки, с хлебными, ягодными, цветочными и шоколадными нотами

Внешний вид: Мельчайшие чайные почки жгутики, покрытые большим количеством нежных ворсинок

Вкус: Мягкий, сбалансированный, без горечи и терпкости, но с глубиной

С чем пить: Прекрасен без добавок

Рекомендации по заварке
Температура: От 80 до 95 градусов

Количество: 7-10 гр – 150 - 200 мл. \ 5 гр. – 500 мл.

Время: От 1.5 минут

Количество проливов: 10 – 20 сек. (увеличение после 3-го) (5-7 проливов)

Сухой лист
Аромат: Цветы, смола, хвойные лес, шоколад

Внешность: Маленькие, туго скрученные типсы, золотисто-оранжевого цвета, покрытые нежными ворсинками

Настой
Аромат: Хлебные ноты, шоколад, цветочные ноты, цитрусовые оттенки, фруктово-ягодные

Внешность: От светло-золотистого до насыщенного рубинового