Чай, кофе, напитки, чай

Шу пуэр из старых чайных садов Юньнань с шоколадным ароматом. Сухой лист тёмный, длинный и крупный. Аромат чайного листа переплетается со сладкими нотами шоколада. Любителям чая, которым пришёлся по вкусу Пуэр Шоколад, может также понравиться Пуэр с мятой. Вкус Настой густой, ароматный, цвета чёрного янтаря. Вкус настоя пронизан нотками горького шоколада с бархатной горчинкой в послевкусии. Как заваривать Этот чай следует заваривать 1-3 минуты при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Чай пуэр Альпийская рифма, Шен, блин 100 гр Аромат: ореховый, ванильный Вкус: сладковатый, мягкий Год: 2020

ОТТЕНКИ ВКУСА-МЕДОВЫЙ
Чай собирают в провинции Хунань, срывая только почку и два верхних листочка. В дословном переводе Хун Маофен переводится как «Красные ворсистые пики» - чаинки действительно длинные, красные и золотистые. Цвет настоя – тёмно-красный, аромат с медовым оттенком, насыщенный. Присутствуют тонкие ноты ванили и кураги.
Чай собирают в провинции Хунань, срывая только почку и два верхних листочка. В дословном переводе Хун Маофен переводится как «Красные ворсистые пики» - чаинки действительно длинные, красные и золотистые. Цвет настоя – тёмно-красный, аромат с медовым оттенком, насыщенный. Присутствуют тонкие ноты ванили и кураги.

Действие на организм: тонизирует, согревает, укрепляет нервную систему и иммунитет.

Как заваривать: 2 чайных ложки на 200 мл воды, при температуре 95 градусов

Традиционный белый чай с ароматом молока из провинции Фуцзянь. Ранней весной собирают почки и верхний лист или пару верхних листочков. Чай очень нежный и не подвергается прожарке, а лишь подвяливается в затенённых помещениях и просушивается горячим воздухом. Вкус Заварка красивая, объёмная, словно подхваченная ветром, да так и застывшая в полете. Цвет листочков светлый, с бледной, покрытой ворсом почкой. Аромат в прогретой пиале сильный, сливочный, но настою передается только нежная молочная нотка. Настой густой, мягкий, цвета слоновой кости, деликатный вкус белого чая оттенён молочной ноткой, а в послевкусии остается яркая сладость и приятный холодок на языке. Это чай - настоящее вкусовое удовольствие. Следует принять во внимание, что у этого чая сильный тонизирующий эффект: после чаепития силы как будто удваиваются. Действует быстрее и мягче чем кофе. Поэтому этот чай не следует пить перед сном. Как заваривать Заваривать лучше в фарфоровой или стеклянной посуде водой, прогретой до 80-85°С. 3 г чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450-500 мл, 2-3 минуты. Подробнее о белом чае.

Най Сян Цзинь Сюань (молочный улун) выращивается в провинции Фу Цзянь. Это особый сорт полу ферментированного чая. Цвет чайного настоя золотисто-красный, вкус очень мягкий. Чайные листья плотно скручены. Для изготовления данного сорта используются 2-3 верхних листочка и почка, имеющие оттенок малахита. Аромат сухого чая глубокий, изысканный, наряду с молочно-ванильно-кремовым оттенком проявлена природная пряно-свежая, цветочно-травяная нота. Настой зелено- золотистого оттенка. Аромат при заваривании долгий, многогранный и устойчивый. Вкус полный, без горчинки.

В состав зеленого чая "Зеленый с Жасмином" входят смесь классических сортов зелёного чая, цветы жасмина и ароматические масла. У сухого листа сильный, безошибочно узнаваемый жасминовый аромат. На излете аромата чувствуется освежающий холодок. Чай оказывает заметный бодрящий эффект и прекрасно подойдёт для тех, кто хочет поднять тонус с помощью лёгкого и нежного напитка. Вкус Настой прозрачный, цвета слоновой кости. Букет настоя лёгкий, чувствуется жасминовый цветок и горьковатая нотка хорошего зелёного чая. Вкус нежный, суховатый, словно лепестки жасмина тают на кончике языка. В послевкусии можно почувствовать карамельную сладость. Как заваривать Заваривать при температуре 80-85 °C, 1.5-2 чайных ложки (3-4 гр.) заварки на чайник 450 мл, в течение 2-3 мин. Для проливного метода – 3-4 чайных ложки (7-8 гр.) заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

В состав черного ароматизированного чая "Айва с персиком" входят премиальные сорта цейлонского чёрного чая, сушёное яблоко, цукаты, огненные лепестки сафлора, толокнянка и ароматические масла. Аромат сухой заварки наполнен сладкими и свежими оттенками свежего персика и изысканными нотами лесных трав. Вкус Настой каштанового оттенка, с деликатным сладковатым ароматом, в котором проступают свежие фруктовые оттенки. Во вкусе настоя – лёгкая горчинка абрикосовой косточки, сладкие нотки персика и айвы, и долгое фруктовое послевкусие. Как заваривать Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.

Невероятно ароматный чай с бутонами жасмина. Листья готового сбора туго скручены в плотный шарик.насыщенно-изумрудный. Улун отличается очень тонким, нежным и мягким ароматом. Ярко выражены цветочные нотки с примесью запаха свежей листвы. Готовый напиток очень освежает, обладает бодрящим и тонизирующим эффектом. Послевкусие мягкое, немного сладковатое. Рекомендуют заваривать улун в заранее прогретой посуде. Тогда аромат и вкус чая раскроются в полной мере. Листья будут постепенно раскручиваться, и отдавать весь аромат напитку. Цвет готового настоя имеет светло-зеленый оттенок.

В состав этого чая входят светлый улун, кусочки спелой клубники и ароматические масла. В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета. Сухая заварка обладает сладким, сильным ароматом спелой земляники. Настой прозрачный, лёгкий, янтарного цвета. Аромат настоя с тонкой и гармоничной ноткой сирени и нежным оттенком земляники. Вкус Вкус настоя классический для светлого улуна, с легкими земляничными нотами. Как заваривать Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

В состав чая Маракуйя Улун входят светлый улун и ароматические масла. В сухом виде – крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета. Сухая заварка обладает приятным и необычным сладковатым ароматом. Вкус Настой прозрачный, лёгкий, янтарного цвета. В аромате и вкусе настоя выделяется необычная тропическая нотка. Как заваривать Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Легкая и свежая чайная композиция на основе черного индийского чая Ассам, дополненного крупными бусинами ягод и листом черной смородины, укутана ароматом черной смородины - свежим, травянистым. В готовом настое проявляются характерные для Ассама медовые и цветочные оттенки, приятная терпкость с легкими нотками солода. Черная смородина добавляет свежие травянистые нотки, с фруктовым и бальзамическим оттенком. Состав Чай черный Ассам, ягоды черной смородины, листья черной смородины, аромат черной смородины

Пуэр из провинции Юньнань. Выдержанный пуэр с цельными ягодами вишни. Сухой лист мелкий, однородный, очень ароматный. Вкус Настой непрозрачный, тёмный, насыщенный вкус пуэра не заглушается, а дополняется вишневыми нотами, освежая впечатление от классического Юньнаньского гун тин пуэра. Чай быстро и эффектно раскрывается, выдерживая более семи проливов. Как заваривать Этот чай следует заваривать 2-5 минут при температуре 90-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Молодой шен из провинции Юньнань из знаменитых чайных садов близ города Мэнхай, где расположена зарекомендовавшая себя с отличной стороны чайная фабрика. Сухой лист длинный, мощный, естественной скрутки, покрытый мелким ворсом. Попадаются светлые почки. Сладкий аромат сухого чая вызывает чёткие ассоциации – свежие, сочные жёлтые фрукты, особенно дыня и золотистый тягучий мёд. Чай повышает настроение и увеличивает работоспособность. Вкус Прозрачный лёгкий настой цвета слоновой кости с лёгким и тонким фруктовым ароматом. Во вкусе шена со старых деревьев нет горечи, только лёгкая терпкость и продолжительный холодок в послевкусии. Как заваривать Заваривать 1-3 минуты при температуре 85-90°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд). Проливной метод заваривания для этого чая предпочтительнее. Чай требователен к качеству воды, заваривать его следует мягкой водой.

Китайский красный чай из чайных садов Фуцзянь с ароматическим маслом личи. Сухой лист крупный, тёмный, естественной скрутки, с благородными кисловато-горькими оттенками личи в аромате. Настой прозрачный, лёгкий, каштанового оттенка. В его аромате — яблочная кислинка, терпкая нотка, цветочные оттенки и сладость жёлтых фруктов. Вкус Вкус чая бодрящий, яркий, с лёгкой кислинкой, удачно дополнен ноткой личи в послевкусии. Как заваривать Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.

Жасминовый чай - традиционный китайский напиток. Мелкие скрученные листочки зеленого чая в сочетании с белоснежными бутонами, придающими чаю особенные нотки во вкусе и аромате. Готовый напиток обладает классическим вкусом зеленого чая, дополненным утонченным ароматом цветков жасмина. Каждый глоток такого чая словно нежнейшее прикосновение весенней свежести. Цвет настоя почти прозрачный с янтарным оттенком.

В состав черного чая "Брусника и Шиповник" входят индийский чёрный чай, мята, кусочки плодов шиповника, лепестки роз, ягоды брусники сублимированные, кусочки ягод малины сублимированные. Сухая заварка представляет собой россыпь сушеных темно-розовых лепестков, красных ягод брусники и кусочков ягод малины на фоне черного чая. Аромат сухой заварки свежий, мятный, с нотками лесных ягод. Вкус Настой цвета красного дерева с бархатным ароматом традиционного индийского чая и мяты. Вкус у чая очень приятный, насыщенный, с фруктово-ягодными нотами и мятным холодком в послевкусии. Как заваривать Заваривать при температуре 95-98°C, из расчета 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.

Молодой шен из провинции Юньнань из знаменитых чайных садов близ города Мэнхай, где расположена зарекомендовавшая себя с отличной стороны чайная фабрика. Сухой лист длинный, мощный, естественной скрутки, покрытый мелким ворсом. Попадаются светлые почки. Сладкий аромат сухого чая вызывает чёткие ассоциации – свежие, сочные жёлтые фрукты, особенно дыня и золотистый тягучий мёд. Чай повышает настроение и увеличивает работоспособность. Вкус Прозрачный лёгкий настой цвета слоновой кости с лёгким и тонким фруктовым ароматом. Во вкусе шена со старых деревьев нет горечи, только лёгкая терпкость и продолжительный холодок в послевкусии. Как заваривать Заваривать 1-3 минуты при температуре 85-90°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд). Проливной метод заваривания для этого чая предпочтительнее. Чай требователен к качеству воды, заваривать его следует мягкой водой.

Цельнолистовой чай стандарта Pekoe с плантаций Цейлона. Для изготовления этого чая подходят только зрелые листья, дающие настой повышенной крепости. На плантациях не используются искусственные удобрения и средства борьбы с вредителями. Чайный лист собирают вручную, ферментируют, скручивают, сушат и сортируют. Особое внимание обращается на однородность сухого листа. Сухой лист обладает выраженным ароматом жёлтых фруктов, тёмный, однородный, некрупный лист без типсов. Подробнее о цейлонском чае и его классификации Вкус Настой прозрачный, насыщенного красно-коричневого оттенка, с классическим ароматом и прекрасным традиционным вкусом цейлонского чая без горечи, но с лёгкой терпкостью в теле вкуса. Как заваривать Заваривать при температуре 90-98°C, в расчете 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 минут.

Состав: Чай черный индийский, изюм, карамель кусочки, инжир, миндаль лепестки, финик, роза лепестки, перец розовый, аромат "Восточные сладости".

Этот великолепный напиток родом из провинции Фузцзянь, пронизанный экзотическим ароматом Ли Чжи или китайской сливы. Терпкий аромат поможет скрасить любой, даже самый пасмурный вечер, придаст бодрости, восстановит силы и обеспечит хорошее настроение и самочувствие. Аромат плодов Ли Чжи, фруктово-сливочный и сладковатый, дополняет немного терпкий вкус, с едва чувствующейся кислинкой. При заваривании цвет может разниться от ярко-красного до насыщенного янтарного.

Светлый улун созданный в провинции Фуцзянь с ароматом свежих сливок. В сухом виде — красивый крупный лист темно-зёленого цвета, скруткой листа напоминающий Те Гуань Инь. В прогретой посуде аромат сильный и сладкий, сливочный, с нотами ванили и карамели. Аромат настоя чем-то напоминает сгущённое молоко. Чай светло-зелёного цвета, с нежным приятным вкусом, лёгкий. Вкус Характерная легкая терпкость улуна сочетается со сливочной мягкостью и карамельным послевкусием. Очень вкусный напиток с незабываемым ароматом. Как заваривать Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Состав: китайский бирюзовый чай, кусочки банана, натуральные ароматические масла. Светлый фуцзяньский улун. В сухом виде — красивый крупный лист яркого-зелёного цвета, скруткой листа напоминающий Те Гуань Инь. В прогретой посуде аромат свежей, весенней зелени и спелого банана. Скрученный лист медленно раскрывается, отдавая весь свой аромат. Тем, кому пришёлся по вкусу этот чай, может также понравиться связанный чай с ароматом банана. Вкус Настой прозрачный, светло-янтарного цвета. Классическая нота светлого фуцзяньского улуна переплетается с яркой нотой спелого банана. Как заваривать Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

В состав этого чая входят светлый улун и ароматические масла. В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки темно-изумрудного цвета. Сухая заварка обладает сильным ароматом мёда в обрамлении карамельных нот. Настой прозрачный, лёгкий, янтарного цвета. Аромат настоя с классической тонкой и гармоничной ноткой сирени и лёгким оттенком мёда. Вкус Вкус настоя классический для светлого улуна, с яркими медово-карамельными оттенками. Как заваривать Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Один из самых известных улунов с великолепным вкусом. В переводе название означает Железная Богиня Милосердия. С данной разновидностью чая связано очень много мифов и легенд, и так или иначе они связаны с милосердием и с известной богиней Гуань Инь. Улун Те Гуань Инь разделяют на несколько категорий. К категории В относится наиболее простая разновидность данного улуна. Но вкус готового напитка от этого не становится простым. Он поистине великолепен и многогранен. Чай имеет сладкий медовый аромат, послевкусие также приятно-сладкое. Готовый напиток имеет желтоватый цвет.

В состав этого чая входят светлый улун и ароматические масла. В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета. У сухой заварки приятный, лёгкий аромат спелого винограда. Настой прозрачный, лёгкий, янтарного цвета. Аромат настоя с классической тонкой ноткой сирени и сильными, яркими виноградными нотами. Вкус Вкус настоя классический для светлого улуна с виноградными оттенками. Как заваривать Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Состав: китайский бирюзовый чай, цукаты, натуральные ароматические масла. Светлый Фуцзяньский улун с ароматом ананаса. В сухом виде — красивый крупный лист изумрудного цвета, скруткой листа напоминающий Те Гуань Инь. В прогретой посуде аромат свежей, весенней зелени и спелого ананаса. Скрученный лист медленно раскрывается, отдавая весь свой аромат. Тем, кому пришёлся по вкусу этот чай, может также понравиться связанный чай «Ананасовый рай». Вкус Настой прозрачный, светло-янтарного цвета. Классическая нота светлого фуцзяньского улуна переплетается c яркой ананасовой нотой. Как заваривать Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Также данный напиток еще называют молочным улуном. Для изготовления чая используют исключительно молодые листья. В идеале срезается два верхних молодых листочка и верхняя почка. Листья поддаются слабой ферментации, благодаря правильной обработке получается достичь молочно-пряного аромата и великолепного вкуса. Готовый сухой сбор представляет собой листья, скрученные в плотные шарики, которые раскрываются во время заваривания. Аромат донного улуна обладает многогранностью и изысканностью, напоминает пряную свежесть, с травяными и цветочными нотками. А также ярко выражен кремово-ванильный и молочный аромат. Вкус наполнен особой сладостью, не горчит. Готовый напиток идеально сочетается с восточными сладостями. Цвет готового напитка золотистый. Можно заваривать до 5 раз, с каждой новой заваркой раскрываются новые вкусовые качества.

В состав черного чая "Белое Крыло Байкала" входят только натуральные компоненты: цейлонский чёрный чай и целебная трава саган-дайля. Этот чай не имеет в составе ароматизаторов. Крупные листья чёрного чая перемешаны с неброскими зелёными листочками и веточками целебной байкальской травы саган-дайля. Аромат сухой заварки необычный и покоряет с первого вдоха. Чай пахнет свежей лесной травой, с какой-то лёгкой лаймовой нотой и затаённой сладостью. Аромат лёгкий, ненавязчивый, и в то же время им хочется наслаждаться снова и снова. Саган-дайля переводится как «белое крыло», растёт эта трава в забайкальских лесах, и, как и многие растения из этого региона, обладает тонизирующим и общеукрепляющим свойствами для организма. Вкус Настой густой, прозрачный, каштанового оттенка. Аромат настоя не утрачивает своего спокойного обаяния, нот свежести и едва уловимой кислинки, но обогащается терпковатыми оттенками хорошего чёрного чая. Вкус очень приятный, с лёгкой сладковатой терпкостью и необычной ноткой, которую придаёт чаю байкальская трава. Как заваривать Заваривать при температуре 90-98°C, из расчета 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.

Чай носит название Жасминовая улитка. Для производства используют чайные флеши, нежнейшие молодые почки. Их собирают вручную. Готовое сырье на солнышке подвяливают, а потом скручивают, придавая ему форму улиток. Именно это и дало чаю такое название. После ферментации листочки смешивают с жасмином, чтобы в процессе хранения они впитывали в себя цветочный аромат. Цветы, которые используют для приготовления чая, собирают в провинции Фуцзянь. Тонкий запах напитка сочетается со тонким вкусом. В нем чувствуются свежие травянистые нотки. Жасмин придает чаю удивительный аромат, но при этом его вкус не заглушается, а только подчеркивается. Жасминовая улитка, завариваясь в чашке, становится легкого желтоватого цвета, имеет оттенок золотистого весеннего меда.

Этот чай относится родом из провинции Фуцзянь. Собранные листья проходят несколько циклов разминания и встряхивания, скрутку, прожарку и просушку. В сухом виде – плотно скрученные ярко-зелёные ароматные листья. При заваривании скрученный лист медленно раскрывается, придавая настою нежно-изумрудный цвет и сильный, классический для чая Те Гуань Инь аромат. Вкус У этого бирюзового чая мягкий, глубокий вкус и нежный аромат свежей зелени. Как заваривать Заваривать 2-3 минуты при температуре 90-95°С, 3 г (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450 мл или 7 г на чайник 120-150 мл, при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).

Жасминовый чай - традиционный китайский напиток. Мелкие скрученные листочки зеленого чая в сочетании с белоснежными бутонами, придающими чаю особенные нотки во вкусе и аромате. Готовый напиток обладает классическим вкусом зеленого чая, дополненным утонченным ароматом цветков жасмина. Каждый глоток такого чая словно нежнейшее прикосновение весенней свежести. Цвет настоя почти прозрачный с янтарным оттенком.

Четырехлетний ароматизированный шу пуэр с цельными ягодами вишни. Рассыпной шу пуэр из провинции Юньнань. Матово-коричневый некрупный лист естественной скрутки, с опьяняющим ароматом свежей спелой вишни. Людям, сумевшим оценить шу пуэр «Вишня», может понравиться также пуэр «Тропики». Вкус Настой непрозрачный, тёмный, насыщенный. Вкус пуэра не заглушается вишней, она чувствуется только в аромате, дополняя и освежая впечатление от классического Юньнаньского шу. Чай быстро и эффектно раскрывается, выдерживает более семи проливов. Как заваривать Этот чай следует заваривать 1-3 минуты при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Популярный полу ферментированный чай, относящийся к категории Улунов в сочетании с кусочками клубники. Сухая смесь представляет собой игру контрастов красных кусочков и зеленых чайных узелков. Аромат клубники и сливок обволакивает мягкий деликатный вкус улуна с ягодной сладостью клубники/ Готовый настой приобретает золотистый бледно-желтый цвет. Состав: китайский чай улун, кусочки клубники, лепестки сафлора, аромат клубники и сливок

Тонкое созвучие китайского улуна, кусочков папайи и лепестков календулы. Солнечная цветовая композиция составлена из желтых и оранжевых оттенков фруктовых кусочков и цветочных лепестков на фоне зелени чайного листа. Тропическая сладость папайи и экзотический аромат манго по новому раскрывают вкус китайского чая. При заваривании сухая россыпь превращается в ароматный прозрачно-янтарный настой.

Состав: чай улун китайский, слайсы инжира, лепестки сафлора, аромат Сладкий инжир

В состав черного ароматизированного чая "Айва с персиком" входят премиальные сорта цейлонского чёрного чая, сушёное яблоко, цукаты, огненные лепестки сафлора, толокнянка и ароматические масла. Аромат сухой заварки наполнен сладкими и свежими оттенками свежего персика и изысканными нотами лесных трав. Вкус Настой каштанового оттенка, с деликатным сладковатым ароматом, в котором проступают свежие фруктовые оттенки. Во вкусе настоя – лёгкая горчинка абрикосовой косточки, сладкие нотки персика и айвы, и долгое фруктовое послевкусие. Как заваривать Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.

Аромат бергамота - классический вариант для черного чая, который так полюбил весь мир за будоражащий аромат и оригинальное послевкусие. Темный среднелистовой чай выглядит очень эстетично. Кажется, в этой сухой смеси нет ничего лишнего. Натуральный аромат бейской груши - бергамота - выгодно дополнен терпкостью смеси черных чаев. Вобравшие в себя солнце южных индийских плантаций листья готовы отдавать всю свою силу и аромат. Чай позволит замедлить ход времени, давая возможность насладиться пряным цитрусовым послевкусием и насыщенной горечью черного листа. Янтарный глубокий тон напитка в стеклянной посуде выглядит эффектно, поблескивая драгоценным оттенком золота на солнце или под лампой. Вы можете купить высококачественный Черный чай Эрл Грей Classic в интернет-магазине чайной компании BestTea оптом или в розницу, на выгодных условиях, с доставкой по России и СНГ. Количество чая: 2 чайные ложки Объем и температура воды: 450 мл., 90-98 С Время заваривания: 2-5 минут Состав Смесь черных чаев, аромат бергамота.

Сенча – это самый популярный чай в Японии, на его долю приходится 75-80% от общего производства чая в стране. Сразу после сборки свежие листья обрабатывают паром в течение 30-60 секунд, далее чай разминают и высушивают. Именно обработка паром придаёт сенче её особенный, свежий, слегка травянистый вкус и сладость. Шу Сян Люй -– это китайский зеленый чай, полученный по технологии аналогичной для производства японской сенчи. Эта китайская сенча была выращена на чайных плантациях провинции Сычуань. Внешне этот чай представляет собой прямые листочки плотного зелёного цвета. Аромат сухого листа терпкий, с мускатной горчинкой и нотой свежей зелени. При заваривании высококачественной сенчи крайне важна температура воды – около 82 °C. Сенча обладает сильным бодрящим эффектом и лучше всего подходит для утреннего и дневного чаепития. Подробнее о зелёном чае. Вкус Настой легкий, светло-зеленого цвета.При правильной температуре воды у чая будет нежный, сладковатый вкус с богатым послевкусием. Как заваривать Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Также данный напиток еще называют молочным улуном. Для изготовления чая используют исключительно молодые листья. В идеале срезается два верхних молодых листочка и верхняя почка. Листья поддаются слабой ферментации, благодаря правильной обработке получается достичь молочно-пряного аромата и великолепного вкуса. Готовый сухой сбор представляет собой листья, скрученные в плотные шарики, которые раскрываются во время заваривания. Аромат донного улуна обладает многогранностью и изысканностью, напоминает пряную свежесть, с травяными и цветочными нотками. А также ярко выражен кремово-ванильный и молочный аромат. Вкус наполнен особой сладостью, не горчит. Готовый напиток идеально сочетается с восточными сладостями. Цвет готового напитка золотистый. Можно заваривать до 5 раз, с каждой новой заваркой раскрываются новые вкусовые качества.

Год сбора: 2015 Год прессовки: 2017

Индийский чай класса Flowery Orange Pekoe 1 — крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков с вкраплением типсов, скрученных по всей длине. Сухой лист крупный, тёмно-коричневый, обладает выраженным сладким фруктовым ароматом. Подробнее об индийском чае. Вкус Настой цвета чёрного янтаря, прозрачный, густой, с фруктовым ароматом и прекрасным вкусом с лёгкой горчинкой и длительным, мягким и густым послевкусием. Как заваривать Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.

Цейлонский черный чай класса Orange Pekoe А – крупнолистовой чай, созданный из плотных, раскрывшихся листочков. Этот чай обладает крепостью и красивым рубиновым оттенком настоя. Чайный лист сушат и сортируют. Особое внимание обращается на однородность сухого листа. Сухой лист крупный, тёмный, естественной скрутки. Обладает насыщенным ароматом жёлтых фруктов с цветочными оттенками. Подробнее о цейлонском чае и его классификации Вкус Настой лёгкий, прозрачный, глубокого орехового оттенка, очень ароматный. Аромат настоя с деликатными медовыми и цветочными нотками. Вкус лёгкий, без горечи, но достаточно крепкий и терпкий, со сладкими цветочными тонами. Как заваривать Заваривать при температуре 90-98°C, в расчете 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 минут.

Смесь черных чаёв в сочетании с чабрецом, собранным на горных склонах, дает непревзойденный аромат и яркий вкус. Цветовая гамма практически однотонная, но от сухих листьев исходит настолько сильное благоухание, что желание отведать этот напиток рождается само собой. Насыщенный глубокий и несколько горьковатый вкус черного чая создает неповторимый букет с травяным послевкусием. Располагает к дружелюбной беседе прекрасный темно-янтарный тон, за который и любят этот напиток гурманы. Вы можете купить высококачественный черный чай с чабрецом Classic в интернет-магазине чайной компании BestTea оптом или в розницу, на выгодных условиях, с доставкой по России и СНГ. Количество чая: 2 чайные ложки Объем и температура воды: 450 мл., 90-98 С Время заваривания: 2-5 минут Состав Смесь черных чаев, чабрец.

В состав ароматизированного черного чая "Дикая Вишня" входит смесь классических сортов чёрного чая, сушёных ягод спелой вишни и ароматические масла. Сухая заварка очень привлекательна: темно-рубиновые ягоды на фоне чёрного чая. Чай очаровывает своим ароматом. Яркий, терпкий запах спелой вишни с еле заметными нотами коньяка и вишнёвой косточки и сладкой, свежей ноткой на излёте. Любителям чая, которым понравился этот напиток, также придётся по вкусу чайный напиток «Вишнёвый пунш». Вкус Настой красивого, тёмно-рубинового цвета с тонким, кисловатым ароматом спелой вишни. Классический терпковатый вкус часопровождается вкусом ягод вишни, но без сладких тонов. Как заваривать Заваривать при температуре 90-98°C, 1.5-2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.

Зелёный чай из провинции Чжэцзян. Лу Инь Ло, или Изумрудный жемчуг, производится по схожей с Ганпаудером технологии, но при использовании более качественного сырья. Для его изготовления отбирают только 2-3 первых листочка. Их бережно скручивают, чтобы избежать деформации и сохранить вкус и аромат. Основной нюанс в производстве Лу Инь Ло — обработка рисовым паром на стадии ферментации, заимствованная в Японии. Это придаёт Лу Инь Ло особый вкус с приятными цветочно-травяными нотками и мягкой терпкостью в послевкусии, чем-то напоминающий Лун Цзин или Сенчу. В сухом виде Лу Инь Ло обладает цветочно-сладким ароматом, отдающим лёгкой терпкостью, которая оттеняет и дополняет эту сладкую ноту. При заваривании чайные листочки разворачиваются, делая настой изумрудно-зелёным. Подробнее о зелёном чае. Вкус Вкус с приятными цветочно-травяными нотками и мягкой терпкостью в послевкусии. Как заваривать Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

ОТТЕНКИ ВКУСА-КАРАМЕЛЬНЫЙ , СЛИВОЧНЫЙ
Данный сорт характеризуется приятным молочным вкусом с нотками карамели, а также приятным золотисто-красным цветом. Выращивается он в китайской провинции Фуцзянь, где собранные листочки скручивают в шарики и обрабатывают для обретения ими характерного цвета. Дальше най сян хун ча поддают длительной обработке молочными парами для обретения приятного сливочного вкуса.
Любите побаловать себя чашечкой горячего тонизирующего напитка? Тогда вам обязательно следует попробовать красный китайский молочный чай – нау сян хун ча.

Данный сорт характеризуется приятным молочным вкусом с нотками карамели, а также приятным золотисто-красным цветом. Выращивается он в китайской провинции Фуцзянь, где собранные листочки скручивают в шарики и обрабатывают для обретения ими характерного цвета. Дальше най сян хун ча поддают длительной обработке молочными парами для обретения приятного сливочного вкуса.

Полезность и вкусовые качества сорта уже давно оценили жители жарких восточных стран, ведь он легко утоляет жажду и помогает снять напряжения после долгого рабочего дня. Воздействие красного молочного чая на организм гораздо мягче, нежели зеленого, поэтому его могут употреблять даже те, кому тонизирующие напитки запрещены. Напиток также станет полезным тем, кто хочет провести очистку организма и привести в порядок деятельность желудочно-кишечного тракта. Лучше всего употреблять его в вечернее время или когда нужно расслабиться, поскольку он не снимает сонливость, и не вызывает бессонницы. В этом чае огромное количество преимуществ за сравнительно недорогую цену.

Как заваривать: 5 г заварки на чайник (450 мл), 3 минуты при температуре воды 90-95 градусов.

Самые известные плантации чайного куста располагаются в Кении на очень плодородных красных вулканических почвах. Своеобразный климат, близость экватора, достаточность влаги, позволяет собирать урожай чая в течение всего года. Знатоки сравнивают вкус чая из Кении с самой африканской природой. В нем чувствуется вся мощь и крепость, разнообразие и насыщенность. Сами чаинки представляют собой черные листы натуральной скрутки, которые обладают ярко выраженным ароматом ягод и фруктов. Вкус заваренного чая отличается деликатностью, изысканностью с едва уловимыми горькими оттенками. Послевкусие приятно сладкое и изысканное. Цвет напитка очень красивый в темно-янтарной цветовой гамме.

В состав ароматизированного черного чая "Таежный" входит смесь классических сортов чёрного чая в сочетании с листьями мяты и толокнянки, лепестками василька, ягодами можжевельника и кусочками ягод клубники. Этот чай не содержит никаких ароматизаторов. Чай пахнет мятой, пахнет лесом и горьковатым можжевельником. В этом чае много толокнянки, которая благотворно влияет на почки и желудок. Вкус Настой получается крепким, душистым, красивого орехового оттенка. Вкус с сильным мятным оттенком, совмещённым с горчинкой, которую придают чаю лекарственные травы. Как заваривать Заваривать при температуре 90-98°C, 1.5-2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.