Оргтиум. Какао масло горячего первого отжима, 100г 1/20

Какао-масло — жир, выжимаемый из какао тёртого — молотых зёрен плодов шоколадного дерева, основа для производства шоколада. Какао масло беловато-жёлтого цвета, имеет твёрдую и ломкую консистенцию при комнатной температуре, характерный приятный запах. Содержание жирных кислот: • Олеиновая кислота — до 43 %; • Стеариновая кислота — до 34 %; • Лауриновая и пальмитиновая кислоты — до 25 %; • Линолевая кислота — 2 %; • Арахиновая кислота — следы.