Семена расторопши

БЕЗ ГЛЮТЕНА
Полезные свойства муки:

усиливает процессы регенерации на клеточном уровне;
оказывает антиоксидантный эффект;
защищает, восстанавливает и укрепляет клетки печени, нормализует детоксикационную, пищеварительную, обменную функции органа, способствует выведению желчи;
повышает защитные функции организма, сопротивляемость паразитарным и вирусным заболеваниям;
ускоряет обмен веществ, способствует снижению массы тела, выведению шлаков и токсинов;
улучшает функционирование эндокринной, сердечно-сосудистой, репродуктивной, пищеварительной систем.

Мука из семян расторопши придает необыкновенный вкус выпечке, супам и соусам, наполняя привычные рецепты неповторимым вкусом и полезными свойствами. Мука расторопши – кладезь полезных элементов для организма.

Полезные свойства муки определены уникальным составом веществ и элементов, содержащихся в расторопше:

оказывает комплексное воздействие на печень человека, восстанавливая ее, участвует в обновлении, регенерации, укреплении и питании клеток органа, устраняет последствия негативного воздействия токсинов, орган очищается и оздоравливается;
содержит природные антиоксиданты – ретинол и токоферол (витамины А и Е) - препятствует естественному старению, оказывает благотворное влияние на кожу;
витамины Д, К - участвуют в формировании, развитии и укреплении (питание кальцием) костно-мышечного аппарата человека;
укрепляет иммунитет;
витамин К регулирует поступление кальция, предотвращает его переизбыток;
витамины В-группы, стабилизируют функционирование нервной системы на клеточном уровне;
полиненасыщенные жирные кислоты, ускоряющие обменные процессы, выводят вредный холестерин из организма, противостоят образованию бляшек на стенках сосудов, развитию тромбов, регулируют уровень гормонов;
противостоит развитию диабета, нормализует уровень глюкозы в крови;
борется с атеросклерозом;
улучшает состояние кожи, волос;
препятствует возникновению аллергических реакций.


Пирог из муки расторопши в СВЧ печи.


Ингредиенты:

мука из семян расторопши - 1 с.л.;
овсяная мука - 1/2 стакана;
молоко - 200 мл;
яйцо - 1 шт.;
сухофрукты - 50 г;
гашеная сода - 1/4 ч.л.;
ягоды для украшения - 300 г.

Способ приготовления:
Взбить в миске молоко, гашеную соду и яйца до однородной консистенции, добавить оба сорта муки и мелко нарезанные сухофрукты, затем тщательно перемешать. В специальную силиконовую тару для микроволновой печи влить тесто, поместить в СВЧ на 20 минут при температуре 110 градусов. По окончанию выпечки дать остыть до комнатной температуры. Перед подачей на стол рекомендуется посыпать сахарной пудрой или украсить ягодами и листочками мяты.